Notizie e Ispirazione
Wine
Tre vini della Borgogna – Bianco, Rosso e Spumante con consigli per l'abbinamento culinario
Scopri tre vini della Borgogna che mettono in risalto i diversi stili della regione: il Crémant spumante, lo Chardonnay corposo e il Pinot Nero fruttato. Troverai anche consigli per l'abbinamento c...
Bartender
È una buona idea mettere il ghiaccio nel vino bianco o frizzante?
È una buona idea aggiungere ghiaccio al vino bianco o frizzante? Scopri come il ghiaccio influisce sul sapore e sulle bollicine, oltre a valide alternative come chicchi d'uva surgelati, cubetti ref...
Celebrity Wine
I 5 marchi di vino delle celebrità più popolari al mondo
Dagli attori di Hollywood alle icone della musica globale, le celebrità stanno lasciando sempre più il segno nell'industria vinicola. Scopri cinque dei marchi di vino delle celebrità più popolari a...
Food
Spaghetti alla Bolognese: Ricetta Classica con Consigli sull'Abbinamento dei Vini
Una ricetta ricca e confortante per gli spaghetti alla bolognese con carne macinata, pomodoro, verdure e parmigiano. Semplice da cucinare a casa, ma ricca di sapore profondo quando si lascia sobbol...
Cork Interior
Una cantinetta che eleva la degustazione di vini - A casa, nei ristoranti o durante gli eventi
Una cantinetta fa molto di più che conservare bottiglie. Permette ai vini della serata di distinguersi, crea una struttura durante la degustazione e diventa parte naturale dell'esperienza.
Food & Wine
Le regioni vinicole d'Italia: una guida semplice a vini, uve e sapori
L'Italia è uno dei paesi vinicoli più amati al mondo. In questa guida, esploriamo alcune delle sue regioni vinicole più importanti, dal Piemonte e la Toscana al Veneto, la Sicilia e la Puglia.
Drink
Differenze tra i tipi di pollo: una guida al gusto, alla qualità e alla sostenibilità
Qual è la differenza tra pollo comune, pollo ruspante alimentato a mais, pollo biologico e pollo a crescita lenta? Ecco una guida semplice su gusto, qualità e scelte più consapevoli.
Wine
Quanto dura il vino sigillato?
Quanto dura il vino sigillato? Questa guida spiega quanto tempo si conservano vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, champagne, vino in bag-in-box e bottiglie di plastica prima dell'apertura.
Wine
Quanto dura il vino una volta aperto? Una guida rapida
Quanto dura il vino dopo l'apertura? Questa guida spiega quanto si conservano i vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, bag-in-box, dolci e fortificati, e come conservarli correttamente.
Food & Wine
Vino Žlahtina di Krk – L'uva bianca unica della Croazia proveniente da Vrbnik
Scopri la Žlahtina, il vitigno a bacca bianca locale dell'isola di Krk in Croazia. Coltivato nei pressi di Vrbnik, questo vino fresco ed elegante è strettamente legato ai frutti di mare, ai viaggi ...
Drink
Sangria Rossa e Bianca – Due Bevande Fresche per gli Incontri Estivi
La Sangria è una delle bevande a base di vino più amate dell'estate. Ecco due ricette facili per la sangria rossa e bianca, con consigli su frutta, vino e servizio.
Food
Quarnaro in Croazia – Una guida tra isole, cibo, vino e viaggi
Scopri il Golfo del Quarnaro nella Croazia settentrionale, una splendida regione adriatica nota per le isole di Krk, Cres, Lošinj e Rab, il vino locale, l'olio d'oliva, i frutti di mare e i viaggi ...
Food & Wine
Tre Vini Naturali da Scoprire: Bianco, Rosé e Rosso per la Ristorazione Moderna
Il vino naturale continua a influenzare il nostro modo di bere: più leggero, fresco e facile da abbinare al cibo. Ecco tre stili da scoprire — un bianco, un rosé e un rosso.
Drink Pairing
Involtini di piadina al salmone affumicato
Gli involtini di piadina al salmone affumicato con crema di rafano sono freschi, facili da preparare e perfetti per incontri estivi, buffet, picnic e feste in giardino.
Wine
Grace Rosé 2025 - Un vino rosé fresco della Côtes de Provence
Grace Rosé 2025 è un vino rosé secco e fresco della Côtes de Provence in Francia. Un rosé pallido in stile provenzale con note di fragola, pesca, erbe aromatiche, pompelmo rosa e anguria.
Drink
Vino rosso per l'agnello alla griglia: perché il Syrah è l'abbinamento perfetto
L'agnello alla griglia ha un sapore ricco, grassi naturali e note affumicate date dalla brace. Un vino rosso con spezie, struttura e frutti scuri è l'ideale — e il Syrah è una delle scelte migliori.
Fish
La guida all'abbinamento tra frutti di mare e vino
Guida all'abbinamento frutti di mare e vino: scopri i migliori vini per ostriche, aragosta, gamberi, granchio e cozze. Impara come abbinare i crostacei con Champagne, Chardonnay, Riesling e altri.
Prosecco
4 vini rosati da conoscere ora - Da stili leggeri e vivaci a quelli più strutturati per il cibo
Cerchi un buon vino rosato per la primavera e l'estate? Ecco quattro vini rosati da conoscere subito, con diversi stili, profili aromatici e abbinamenti gastronomici.
Baron de Ley
Bodegas Baron de Ley – Eredità della Rioja con precisione moderna
Baron de Ley Rioja produce vini spagnoli di alta qualità nella Rioja Oriental. Scopri Reserva, Gran Reserva e vitigni chiave come Tempranillo, Garnacha e Graciano di questa rinomata cantina.
Baja California
Le più grandi cantine del Messico: una regione vinicola in ascesa
Le più grandi cantine del Messico si trovano principalmente nella Bassa California e nella Valle de Guadalupe. Scopri i principali produttori come L.A. Cetto e Casa Madero ed esplora l'industria vi...
Champagne
Dom Pérignon – Il Monaco, il Mito e la Nascita dello Champagne
Dom Pérignon, il leggendario monaco dietro l'evoluzione dello champagne. Scopri la vera storia di Pierre Pérignon, il mito del vino frizzante e come lo champagne è diventato un simbolo globale di l...
Georgia
Destinazioni Vinicole Emergenti - Scopri Esperienze di Viaggio Uniche Oltre i Classici
Scopri le destinazioni vinicole emergenti oltre la Toscana e Bordeaux. Esplora Slovenia, Georgia, Uruguay e Grecia per esperienze di viaggio uniche, cultura autentica e turismo sostenibile.
Spain
Hacienda Señorío de Nevada – Vino, Architettura ed Eleganza Andalusa ai piedi della Sierra Nevada
Hacienda Señorío de Nevada è una cantina, un boutique hotel e un ristorante vicino a Granada, in Spagna. I visitatori possono godersi degustazioni di vino, viste sui vigneti e cucina andalusa ai pi...
Food & Wine
L'uva Marsanne – Un vitigno a bacca bianca ricco e sottovalutato
Scopri l'uva Marsanne della Valle del Rodano in Francia. Scopri le sue origini, il profilo aromatico, il potenziale di invecchiamento e perché questo ricco vino bianco sta attirando l'attenzione mo...
Cabernet Sauvignon
Quali sono i 10 vitigni a bacca rossa più popolari?
Scopri i 10 vitigni a bacca rossa più popolari, tra cui Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Malbec. Scopri le loro origini, i profili aromatici e perché definiscono il mondo del vino rosso.
Assyrtiko
Assyrtiko – L'uva greca che ha conquistato il mondo del vino
Scopri l'Assyrtiko, l'iconica uva bianca greca di Santorini. Esplora le sue origini vulcaniche, la spiccata acidità, il carattere minerale e perché sta diventando una delle preferite a livello glob...
GR-226
Gran Recorrido del Llevant a Maiorca: un nuovo sentiero escursionistico tra vigneti e cantine
Maiorca ha un nuovo sentiero a lunga percorrenza nella zona orientale. Il Gran Recorrido del Llevant, o GR-226, unisce costa, villaggi, natura e paesaggi agricoli in un'area dove il vino fa parte d...
Rosé
I colori del vino rosé: cosa dicono le diverse sfumature su stile e gusto
Il vino rosato può variare dal rosa chiarissimo al rosa ciliegia intenso. Ecco una guida a ciò che i diversi colori rivelano e a come la sfumatura possa fornire indizi su stile, struttura e sapore ...
Cocktails
I migliori bar sui tetti di Malaga – vino, panorami e serate indimenticabili
Scopri i migliori bar sui tetti di Malaga con vista sul mare, vino, cocktail e consigli per il tramonto. La tua guida completa alle terrazze eleganti e alle serate indimenticabili sulla Costa del Sol.
France
Champagne Pol Roger – Eleganza intramontabile, artigianalità e ricordi in ogni bollicina
Scoprite lo Champagne Pol Roger, una delle più iconiche case di champagne di Francia. Dal Brut Réserve alla Cuvée Sir Winston Churchill, è eleganza, artigianalità e tradizione in ogni ricordo scint...
France
Gérard Bertrand – Il visionario che porta il sud della Francia sulla mappa vinicola globale
Gérard Bertrand del Languedoc-Roussillon è un leader mondiale nella vinificazione biodinamica, noto per vini di punta come Côte des Roses, Clos d’Ora e Cigalus – prodotti in modo sostenibile nel su...
Rosé
Tendenze Rosé 2026: Stili, Sapori e Come Scegliere la Bottiglia Giusta
Il rosé non è più solo una bevanda estiva. Nel 2026, i riflettori sono puntati sui rosé secchi, adatti al cibo, con frutta brillante e acidità croccante. Ecco una semplice guida agli stili chiave e...
France Wine Regions
La Storia dietro il Red Blend di Parnevik – Un Vino Fatto per Stare Insieme
Il Red Blend di Parnevik è nato da uno stile di vita costruito attorno a lunghe cene, risate e buone conversazioni. In collaborazione con Global Wines, l'idea è diventata un rosso pensato per senti...
Cabernet Sauvignon
Perché lo spumante ti rende spesso più felice del vino rosso
Le bollicine ti rendono più felice del vino rosso? Sì! Lo spumante ti migliora l'umore più velocemente grazie alla carbonazione, alla chimica del cervello e alla psicologia della celebrazione. Ecco...
Travel
Il Tesoro Nascosto del Vino Marocchino – Un Viaggio Attraverso il Maghreb in un Calice
Scoprite la scena vinicola emergente del Marocco – dai vigneti antichi alle moderne cantine come Domaine Zouina e Ouled Thaleb. Un gioiello nascosto per gli amanti del vino avventurosi.
Drink Pairing
Sapori primaverili nel vino bianco — Cosa bere con le verdure primaverili
Le verdure primaverili si abbinano splendidamente a vini bianchi croccanti e secchi, con una vivace acidità e freschi aromi “verdi”. Ecco una semplice guida ai classici sapori primaverili nel vino ...
Italy Wine Region
Frank Cornelissen – Il Viticoltore Vulcanico che Ridefinisce il Vino Naturale sull'Etna
Frank Cornelissen produce audaci vini naturali sull'Etna. Scopri Munjebel, Magma e Susucaru – vini vulcanici da ricordare con un Corkframe.
Food & Wine
Testalonga – Il Cuore Selvaggio del Vino Naturale Sudafricano
Testalonga produce vini naturali nello Swartland in Sudafrica. Conosciuto per il Chenin Blanc grezzo, il pet-nat e le etichette audaci, Craig Hawkins sta ridefinendo il vino del Nuovo Mondo.
Food & Wine
Envínate – Il futuro del vino spagnolo affonda le radici nel passato
Envínate sta cambiando il vino spagnolo con uve autoctone, suolo vulcanico e minimo intervento. Scopri i loro vini come Táganan e Benje – e conserva il tappo.
Wine
Il vigneto più settentrionale del mondo: L’Esprit d’Edvard Munch a Horten, Norvegia
Il Guinness dei primati elenca L’Esprit d’Edvard Munch a Horten come il vigneto più settentrionale del mondo. Piantato nel 1992 con 2.000 viti di Pinot Noir, ha prodotto volumi minimi ed è diventat...
Bordeaux
Qual è la differenza tra i vini della Borgogna e di Bordeaux?
Scopri le differenze chiave tra i vini della Borgogna e di Bordeaux, dalle varietà di uva ai profili aromatici, al terroir e agli abbinamenti gastronomici. Una guida per gli amanti del vino.
Wine
Quali Vitigni Invecchiano Meglio – e Per Quanto Tempo Dovresti Invecchiare il Vino in Cantina?
Scopri quali vitigni invecchiano meglio, per quanto tempo conservare diversi tipi di vino e quando una bottiglia è stata invecchiata troppo a lungo. Una guida completa per gli amanti del vino.
France Wine Regions
Louis Roederer Cristal 2012: Un'annata Radiosa di Potenza e Purezza
Scoprite lo squisito Louis Roederer Cristal 2012, un'annata celebrata per la sua potenza, purezza ed elegante complessità. Scoprite le sue origini, le note di degustazione e i consigli degli espert...
Cabernet Sauvignon
Tres Sabores – Una Cantina Boutique Biologica nella Napa Valley Radicata nell'Artigianato e nella Natura
Tres Sabores è una piccola cantina di proprietà femminile nella Napa Valley, dove agricoltura biologica, artigianato e un vivace ambiente agricolo si fondono. I vini e i prodotti agricoli rifletton...
Drink Pairing
Alternative Vegetariane al Prosciutto di Natale – Piatti Verdi Moderni per la Tavola delle Feste
Scopri tre portate vegetariane principali per la tavola delle feste – sedano rapa glassato, cavolfiore intero arrosto e polpette vegetariane festive – abbinate a suggerimenti di bevande che esaltan...
Italy Wine Region
Alberobello: Guida al Borgo più Iconico della Puglia
Scopri Alberobello – l'iconico borgo pugliese ricco di trulli, fascino Patrimonio UNESCO, sapori locali e il vivere lento mediterraneo. Una destinazione per viaggiatori in cerca di cultura e ispira...
Food & Wine
Limone nel vino rosso – Una tendenza moderna o un'antica tradizione?
Il limone nel vino rosso è una nuova moda o un'antica usanza? Scopri la storia di questa combinazione rinfrescante e perché sta tornando di moda nel mondo del vino.
Wine
Sauvignon Blanc – Il vitigno simbolo della Nuova Zelanda e un'icona vinicola globale
Scoprite perché il Sauvignon Blanc neozelandese è diventato un'icona vinicola globale. Esplorate la storia del vitigno, lo stile unico, gli abbinamenti gastronomici e le migliori bottiglie da prova...
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