Nyheter och Inspiration
Food
Somaliska sambusas – krispiga, kryddiga och läckra
Upptäck hur du gör krispiga somaliska sambusas fyllda med kryddad nötfärs, lök och vitlök. Ett enkelt recept med en kort bakgrund om detta älskade somaliska mellanmål och dagens mattradition.
Food & Wine
Gamla världen vs Nya världen: Vad är skillnaden?
Gamla världen och Nya världen är vanliga termer för att beskriva varifrån vin kommer, hur det etiketteras och traditionerna bakom det. Denna guide förklarar skillnaderna utan att förlita sig på för...
Grapes
Bolivia – Vinlandet som nästan ingen ser komma
Bolivia väcker snabbt uppmärksamhet som en av de mest spännande framväxande vindestinationerna i Sydamerika. Med sina vingårdar på hög höjd, historiska vinregioner som Tarija och Cintidalen, urgaml...
Food & Wine
Guide för vinkombinationer baserat på ostsort
Det enklaste sättet att kombinera vin och ost är att utgå från ostens textur, ålder, sälta och intensitet. Denna guide förklarar vilka viner som fungerar bra med färska, krämiga, hårda, blå- och ki...
Drink
Så läser du en italiensk vinetikett
Italienska vinetiketter kan verka komplicerade, men några detaljer avslöjar vinets ursprung, producent, klassificering och stil. Lär dig tolka DOCG, DOC och IGT, tillsammans med termer som Classico...
INTERIOR
Hur högt ska man hänga tavlor?
Väggkonst ser oftast bäst ut när dess centrum sitter nära ögonhöjd och känns sammanlänkad med närliggande möbler. Denna guide förklarar praktiska upphängningshöjder för tomma väggar, skänkar, matsa...
Cork Interior
Vingåvor till någon som redan har allt
Att hitta en betydelsefull gåva till någon som redan har allt kan vara svårt. Dessa presenttips för vinälskare kombinerar personliga minnen, genomtänkt design och upplevelser värda att dela.
INTERIOR
Så väljer du rätt storlek på din poster
Att välja rätt storlek på din poster kan vara avgörande för om din väggkonst känns balanserad eller om den ser borttappad eller trång ut. Använd denna praktiska guide för att matcha posterdimension...
Drink
Champagne, Prosecco och Cava: Vad är skillnaden?
Champagne, Prosecco och Cava är alla mousserande viner, men de kommer från olika regioner, använder olika druvor och tillverkas på olika sätt. Denna guide förklarar de viktigaste skillnaderna i sti...
Cork
Idéer för en vinbar hemma – för både små och stora ytor
Skapa en stilfull vinbar hemma som passar ditt utrymme och sättet du njuter av vin på. Upptäck praktiska idéer för flaskförvaring, glas, belysning och vininspirerad inredning.
Food & Wine
Champagne-regionen: En guide till druvor, byar och terroir
Upptäck regionen Champagne i Frankrike, dess viktigaste druvor, betydande odlingsområden och terroiren bakom världens mest kända mousserande vin.
France Wine Regions
Franska vinregioner: En guide till Frankrikes vinkarta
Utforska Frankrikes främsta vinregioner, deras signaturdruvor och särpräglade stilar. Denna koncisa guide gör franska viner lättare att förstå och hjälper dig att navigera bland landets hyllade vin...
Cork Interior
Vad man kan göra med gamla vinkorkar: Kreativa och snygga idéer
Undrar du vad du ska göra med gamla vinkorkar? Upptäck kreativa sätt att återanvända, visa upp och bevara dem – från praktiska DIY-projekt till en personlig Corkframe fylld med minnen från speciell...
Food
Honungsguide – hur honung tillverkas, olika smaker och hur du väljer kvalitetshonung
Lär dig hur honung tillverkas från blomma till burk, varför olika typer av honung varierar i smak och konsistens, och hur du väljer spårbar kvalitetshonung från ansvarsfulla producenter.
Food
8 typer av korv från hela världen – smaker, ursprung och dryckesval
Från tysk bratwurst och spansk chorizo till nordafrikansk merguez och sydafrikansk boerewors – korv speglar lokala ingredienser och kulinariska traditioner. Upptäck åtta distinkta korvar, hur de se...
Food
Kronärtskocka – säsong, tillagningstips och de bästa vinvalen
Kronärtskockor har en mild, nötig och lätt bitter smak som fungerar utmärkt som förrätt, i pasta, sallader eller på grillen. Lär dig när kronärtskockor är i säsong, hur du förbereder dem och vilka ...
Wine
Tre viner från Bourgogne – vitt, rött och mousserande med tips på matkombinationer
Upptäck tre viner från Bourgogne som lyfter fram regionens olika stilar: mousserande Crémant, fyllig Chardonnay och fruktig Pinot Noir. Du hittar även tips på matmatchningar för varje vin.
Bartender
Är det en bra idé att ha is i vitt eller mousserande vin?
Är det en bra idé att tillsätta is i vitt eller mousserande vin? Upptäck hur is påverkar smak och bubblor, samt smarta alternativ som frysta druvor, kylstenar och vinkylare.
Food
Summer Rolls – 3 fräscha recept med räkor, kyckling och tofu
Summer rolls är lätta, färgstarka och enkla att anpassa. Upptäck tre fräscha recept med räkor, kyckling och tofu, som alla serveras med en smakrik dippsås.
Celebrity Wine
De 5 mest populära kändisvinerna i världen
Från Hollywood-skådespelare till globala musikikoner – kändisar sätter alltmer sin prägel på vinindustrin. Upptäck fem av världens mest populära vinvarumärken från kändisar, vad som gör dem unika o...
Food History
Vad är ett gästgifveri? Historien bakom Sveriges historiska värdshus
Ett gästgifveri var förr en viktig plats för resenärer i Sverige. Det erbjöd mat, vila, övernattning och pigga hästar längs de gamla landsvägarna. Idag lever ordet kvar som en symbol för tradition,...
Dark Rum
Rom: Hur den tillverkas och skillnaden mellan ljus och mörk rom
Rom är en av världens mest mångsidiga spritsorter. Lär dig hur rom tillverkas, vad som skiljer ljus rom från mörk rom, och hur du väljer rätt stil för drinkar, mat och desserter.
Food & Wine
Varva med alkoholfritt: Trenden som gör kvällen mer balanserad
Att varva med alkoholfritt handlar om att alternera alkoholhaltiga drycker med alkoholfria alternativ. En enkel trend för alla som vill njuta av goda drinkar, sociala middagar och långa kvällar med...
Food
Majstryffel: Den mexikanska delikatessen som växer på majs
Majstryffel, även känd som huitlacoche, är en ätbar svamp som växer på majs. I Mexiko betraktas den som en delikatess med en djup, jordig smak och rik umami.
Food
Spaghetti Bolognese: Klassiskt recept med tips på dryckesmatchning
Ett mustigt och värmande recept på spaghetti bolognese med köttfärs, tomat, grönsaker och parmesan. Enkel att laga hemma, men full av djup smak när såsen får puttra långsamt.
Cork Interior
Ett vinställ som förhöjer vinprovningen – Hemma, på restaurang eller vid event
Ett vinställ gör mer än att bara förvara flaskor. Det låter kvällens viner ta plats, skapar struktur under provningen och blir en naturlig del av upplevelsen.
Food & Wine
Topp 5 populära vita viner just nu: Friska val för varma sommardagar
Vilka vita viner är mest populära just nu? Här är fem bästsäljande vita viner som passar perfekt för varma sommardagar, skaldjur, fisk, sallader och grillade rätter.
Food & Beverage
Chokladmousse för sommaren: Ett enkelt recept med fräscha variationer
Chokladmousse är en enkel men elegant dessert för sommarens middagar. Här är ett enkelt recept med fräscha variationer med bär, citrus, kaffe och nötter.
Cocktail Recipe
Iskaffe och iskaffecocktails – enkla recept för varma sommardagar
Gör god iskaffe hemma med vanilj, karamell, choklad, kokos eller citrus. Här hittar du enkla recept på både alkoholfri iskaffe och enkla iskaffecocktails med Baileys, rom, whisky och kaffelikör.
Healthy Snacks
Vilka äpplen är bäst för äppelkaka, äppelpaj och äppelmos?
Olika äppelsorter fungerar bäst för olika recept. Denna guide förklarar vilka äpplen du ska använda till äppelkaka, äppelpaj, äppelmos, bakade äpplen samt äppelmust eller cider.
Food & Beverage
Absolut Vodka: Berättelsen om svensk vodka från Åhus
Absolut Vodka är ett av Sveriges mest kända dryckesvarumärken. Här är historien om Åhus, Lars Olsson Smith, den ikoniska flaskan, ägarskapet och Absoluts plats i cocktailkulturen.
Food
Färskpotatis – En älskad sommardelikatess med rötter i hela Europa
Upptäck allt om färskpotatis: dess ursprung, odling i Sverige och Europa, näringsmässiga fördelar, populära sorter, traditionell användning och dess roll i sommarens matkultur.
Food
Kallpressad rapsolja kontra vanlig rapsolja – vad är skillnaden?
Upptäck skillnaderna mellan kallpressad rapsolja, raffinerad rapsolja och olivolja. Jämför smak, näringsvärde, användning i matlagning, hållbarhet och hälsofördelar.
Food & Beverage
Good Food & Wine Show – Australiens stora smakfestival för mat- och vinälskare
Good Food & Wine Show är ett av Australiens mest populära evenemang för mat- och vinälskare. Det för samman producenter, kockar, vinmakare och nyfikna besökare i en smakfylld upplevelse.
Food & Wine
Italiens vinregioner: En enkel guide till vin, druvor och smaker
Italien är ett av världens mest älskade vinländer. I denna guide utforskar vi några av dess viktigaste vinregioner, från Piemonte och Toscana till Veneto, Sicilien och Apulien.
Healthy
Salvia i matlagning: Sorter, smak och bäst användningsområden
Salvia är en kraftfull ört med en varm, aromatisk och något bitter smak. Här är en guide till olika typer av salvia, hur du använder den i matlagning och vilka mat- och dryckeskombinationer den pas...
Food
Chutney, salsa, relish och marmelad – vad är skillnaden?
Chutney, salsa, relish och marmelad kan verka lika, men de skiljer sig åt i smak, textur och användningsområden. Här är en enkel guide till vad de passar bäst till – från ost och chark till grillat...
Chocolate
Mättande äppel- och havrepannkakor med banan och honunschoklad
Ett enkelt och mättande pannkaksrecept med extra ägg, mindre mjöl, havre och äpple mixat i smeten. Fyllda med varm banan och toppade med Skogens Honung Drickchoklad.
Drink Trend
Vilken cidersmak säljer mest?
Päroncider är en av de populäraste cidersmakerna i Sverige, medan äppelcider dominerar den globala cidermarknaden. Här är en guide till smakerna, trenderna och fakta bakom ciderhyllan.
Dessert
Crêpes – Enkelt recept på tunna franska pannkakor med fyllning
Crêpes är tunna franska pannkakor som kan serveras både matiga och söta. Här hittar du ett enkelt grundrecept, idéer på fyllningar och tips för att lyckas med crêpes hemma.
Cocktail Recipe
Grapefruktlikör: Så gör du en fräsch och elegant citrusdryck hemma
Grapefrukt fungerar utmärkt i likörer, snaps och cocktails. Här är hur du använder grapefrukt för att skapa en fräsch, aromatisk sprit med balanserad beska och klar citrussmak.
Drink
Skillnader mellan olika sorters kyckling: En guide till smak, kvalitet och hållbarhet
Vad är skillnaden mellan vanlig kyckling, majskyckling, ekologisk kyckling och långsamväxande kyckling? Här är en enkel guide till smak, kvalitet, dryck och mer medvetna val.
Asian Food
Hur man grillar räkor perfekt – tider, marinader, experttips och de bästa vinvalen
Lär dig hur du grillar räkor perfekt med experttips, tillagningstider, förberedelser, ett utsökt recept på marinad och de bästa vinvalen för grillade räkor och skaldjur.
Food
Skagenröra – Sveriges älskade räksallad med ett rikt kulinariskt arv
Upptäck Skagenröra, Sveriges berömda räksallad. Lär dig dess historia, var den är populär och hur du lagar en äkta skandinavisk Skagenröra med detta enkla och läckra recept.
Drink Pairing
Vad du ska laga till midsommar: Kalla rätter, varma rätter och efterrätter
Planerar du din midsommarmeny? Här hittar du inspiration för ett generöst midsommarbord med kalla rätter, varma tillägg och enkla sommardesserter.
Food & Wine
Vin till midsommarmat: De bästa vinerna till sill, lax och sommarbuffé
Vilket vin passar bäst till midsommarmat? Här är sommelierens guide till vitt vin, bubbel, rosé och ljust rött vin till sill, potatis, lax, grillat och jordgubbstårta.
Food & Beverage
Pistagenötter – Den gröna delikatessen som tar matvärlden med storm
Upptäck fördelarna med pistaschmandlar (aka pistagenötter), deras näringsvärde, kulinariska användningsområden, vinmatchningar och varför denna premiumingrediens har blivit en av världens hetaste m...
Cocktail Bar
Cocktailposters – Väggkonst för hemmasbaren
Skapa en mer personlig hemmasbar med cocktailposters. Snygga prints med klassiska drinkar ger karaktär åt köket, matsalen eller barhörnan.
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.