Nyheter och Inspiration
Så smaksätter du te hemma – En guide till naturliga smaker med citrus, kryddor och örter
Vill du smaksätta te hemma på ett enkelt och naturligt sätt? Här är en guide till hur du använder citrus, kryddor, örter, frukt och bär för att skapa en personlig och smakrik kopp te.
Assyrtiko
Assyrtiko – Den grekiska druvan som fängslade vinvärlden
Upptäck Assyrtiko, Greklands ikoniska gröna druva från Santorini. Lär dig om dess vulkaniska ursprung, friska syra, mineraliska karaktär och varför den har blivit en global favorit.
Cava
Smultronspritz med citron och bubbel – ett fräscht recept på vårspritz
En fräsch och fruktig smultronspritz med citron, bubbel och sodavatten. En elegant vårcocktail som är enkel att blanda och vacker att servera.
Europe
Är Slovakien säkert att besöka på våren? En smakrik resa med fokus på mat och dryck
Planerar du en lugn vårresa i Europa? Slovakien erbjuder lokal mat, intressanta viner, charmiga städer och den känsla av enkelhet som många resenärer söker efter just nu.
GR-226
Gran Recorrido del Llevant på Mallorca – en ny vandringsled med vingårdslandskap och bodegor i närheten
Mallorca har fått en ny långdistansled i öster. Gran Recorrido del Llevant, eller GR-226, kombinerar kustlinje, byar, natur och jordbrukslandskap i ett område där vin är en del av den lokala identi...
Rosé
Rosévinsfärger – Vad de olika nyanserna säger om stil och smak
Rosévin kan variera från mycket ljusrosa till djupt körsbärsrosa. Här är en guide till vad de olika färgerna ofta avslöjar och hur nyansen kan ge ledtrådar om vinets stil, struktur och smak.
Bulgur
Skillnaden mellan quinoa, bulgur, couscous, havregryn och mathvete
Vad är skillnaden mellan quinoa, bulgur, couscous, havregryn och mathvete? Här är en enkel guide till vad de är, hur de smakar, vad de passar till och hur de skiljer sig åt i köket.
Asparagus
Vårprimörer på grillen – tips, säsongens ingredienser och en bärbar grill för utomhusmatlagning
Vårens grönsaker är perfekta att grilla. Här är de bästa säsongsbetonade ingredienserna, enkla grilltips och varför en bärbar grill gör vårens utflykter och utomhusmåltider ännu smidigare.
Cocktails and drinks
När tropikerna möter den nordiska sommaren – Den överraskande perfekta matchningen av mango och fläder
Mango och fläder skapar en överraskande elegant smakkombination. Upptäck varför tropisk mango och blommig fläder fungerar perfekt tillsammans i desserter, cocktails och modern matlagning.
Chocolate
Vit chokladcrémeux med mango och fläder
Vit chokladcrémeux med mango och fläder är en krämig och elegant dessert som balanserar blommig fräschör med tropisk frukt. Perfekt för bjudningar eller lyxiga tallriksserveringar.
Champagne
Louis Roederer Cristal 2016 – husstil, årgång och vad som väntas i glaset
Cristal 2016 är Louis Roederers prestigechampagne som bygger på precision, mineralitet och lång lagringspotential. Denna guide täcker producenten, vinframställningsvalen och smakprofilen för årgång...
Birch
Tappa björksav på våren – tidpunkt, användning, näring och en enkel björksavslikör
Björksav tappas under ett kort fönster på våren, mellan tjälossning och lövsprickning. Här är en enkel och trädvänlig guide till tappning, vad saven används till i mat och dryck och vad den innehål...
Food
Pizza i rök - Så får du en krispig botten och en lätt rökig smak
Att baka pizza i en rök kan ge en krispig botten, luftiga kanter och en subtil rökig ton som passar både klassisk och kreativ topping. Här är en praktisk guide med temperaturer, inställningar och v...
Healthy
Ugnsrostad sötpotatis: Näring, hälsofördelar och det bästa knepet
Sötpotatis ger fiber, betakaroten (vitamin A), kalium och vitamin C. Här är vad de innehåller, varför de är ett smart vardagsval och en enkel ugnsmetod: baka halvor med snittsidan nedåt med olivolj...
ABAS
ABAS Rökskåp 100L och 200L - vedeldad rökning med stabil temperaturkontroll
Vill du röka kött, fisk, ost eller grönsaker med en ren rökprofil och jämn värme? Denna praktiska guide täcker ABAS Rökskåp i 100L och 200L, tillgängliga hos Corkframes.
Cava
Påsk-cocktail: Citrus- och honungsspritz
Letar du efter en fräsch cocktail till påsk? Denna Citrus & Honey Spritz är en enkel drink med gin, apelsin, citron, honungssirap och mousserande vin. Perfekt som välkomstdrink till påskmiddagen el...
Restaurant Guide
Nya regler för restauranger och barer i Sverige 2026 - matmoms, serverings-tillstånd och allergen-information
2026 innebär flera regeländringar som kan påverka restauranger, barer, kaféer och provningsverksamheter i Sverige. Här är en tydlig översikt över de viktigaste datumen, vad som kan ändras gällande ...
Vårens kaffetrender 2026
Lavendel, pistasch, rostad kokos, ube och banan dyker upp på vårens kaffemenyer 2026. Här är en tydlig guide till trenderna, hur de smakar och de stora kedjorna där du mest sannolikt hittar dem.
Cocktails
Elderflower & Cucumber Spritz, en fräsch vårcocktail med bubblor
En krispig spritz med fläder, gurka och citron som smakar vår i ett glas. Lätt att blanda hemma, perfekt som välkomstdrink och enkel att göra alkoholfri med samma sprudlande känsla.
Healthy Snacks
Driva rabarber hemma – Så odlar du "glasrabarber" för tidiga, möra stjälkar
"Glasrabarber" är driven rabarber som odlas i mörker för en tidigare skörd. Stjälkarna blir ljusare, mörare och smakar ofta mildare. Här är hur du driver rabarber hemma och använder den i desserter...
Vineyard
Svenska vingårdar: historien, framväxten och vad man kan förvänta sig av svenskt vin
Svenska vingårdar har gått från småskaliga experiment till ett växande nätverk av producenter och besöksmål. Här är historien hittills, varför antalet ökar och vilka stilar som definierar svenskt v...
Sweden
Winter Wine Run 2027 på Kullahalvön – ett 10 km lopp med vinprovningar på vingårdar
Älskar du vin och löpning? Den 23 januari 2027 återvänder Winter Wine Run till Kullahalvön för sitt andra år: en naturskön 10 km-runda mellan vingårdar, fyra smakstopp och en social vinterupplevels...
Food
Rosendals Trädgård – En grön oas, gårdsmat och ett genomtänkt vinutbud i Stockholm
Upptäck Rosendals Trädgård i Stockholm – en biodynamisk trädgård, säsongsbaserad gårdsrestaurang och destination för naturvin på Djurgården. En grön oas för mat- och vinälskare.
Asian Food
Mango – Den tropiska frukten som erövrade världen
Utforska mangons historia – dess globala produktion, högsäsonger, hälsofördelar och sorter. Upptäck varför denna tropiska frukt är en av världens mest populära och mångsidiga ingredienser.
Cocktails
Málagas bästa takbarer – Vin, Utsikt & Oförglömliga Kvällar
Upptäck Málagas bästa takbarer med havsutsikt, vin, cocktails och solnedgångstips. Din kompletta guide till eleganta terrasser och oförglömliga kvällar på Costa del Sol.
Cork
Vårförvandla uteplatsen, uterummet och poolområdet - 12 tips för loungekänsla utomhus med naturmaterial och kork
Vill du att ditt uteutrymme ska kännas som ett extra rum? Här är 12 praktiska tips för uteplatser, uterum och poolområden – med fokus på zonindelning, textur, avställningsytor och flexibla småmöble...
Cocktail Recipe
Rabarber Gin & Tonic – Frisk, Syrlig och Perfekt för Sommaren
Rabarber Gin & Tonic är en frisk och somrig cocktail med den perfekta balansen mellan syrligt och sött. Upptäck detta enkla recept med hemlagad rabarbersirap och tips för den ultimata G&T-upplevelsen.
Recipe
Krabbelurer på stekhäll - Den klassiska svenska tjock-pannkakssmeten för utomhus-matlagning
Krabbelurer är små, tjocka svenska pannkakor med en gyllene, smörig skorpa. Gör smeten hemma, packa den i en burk eller flaska och stek dem på en stekhäll utomhus för enkel picknickmat som känns so...
Health
Rabarber – En syrlig vårfavorit med överraskande hälsofördelar
Rabarber är en kalorisnål, fiberrik ingrediens fullpackad med vitamin C och antioxidanter. Upptäck dess hälsofördelar, näringsvärde och vad du bör tänka på när du lägger till rabarber i din kost.
Asian Food
Tandoor – Lerugnen bakom Tandoori-matlagning
Tandoor är en traditionell indisk lerugn som används för tandoorirätter som tandoorikyckling och naan. Lär dig om historien, ursprunget och tillagningstekniken bakom denna ikoniska högvärmepanna.
Hur Görs Påskmust, och Är Det Samma Som Julmust?
Påskmust har en mörk färg, karamellliknande sötma och en maltig, kryddig arom. Här är vad den innehåller, hur den produceras, och om den faktiskt skiljer sig från julmust.
Food
Igelkottstaggsvamp: Smak, hur man tillagar den och enkla receptidéer
Igelkottstaggsvamp är en unik ätbar svamp känd för sin saftiga, möra konsistens och milda umamismak. I den här guiden får du lära dig hur du förbereder den, tillagar den på rätt sätt och använder d...
Food
Kejsarhummer vs tigerräkor: smak, textur och hållbarhet
Kejsarhummer och tigerräkor blandas ofta ihop. Här är den enkla skillnaden, hur de smakar, och vad du ska titta efter för att göra ett mer hållbart val.
Beer
Påsköl: Varför det är en del av säsongen och hur du väljer rätt stil
I många europeiska länder är påsköl en säsongsbetonad tradition som signalerar vår och ger en matvänlig dryck till bordet. Här är historien bakom påskölet och praktiska tips för att kombinera det m...
France
Champagne Pol Roger – Tidlös elegans, hantverk och minnen i varje bubbla
Upptäck Champagne Pol Roger – ett av Frankrikes mest ikoniska champagnehus. Från Brut Réserve till Cuvée Sir Winston Churchill, det är elegans, hantverk och tradition i varje gnistrande minne.
France
Gérard Bertrand – Visionären som sätter Sydfrankrike på den globala vinkartan
Gérard Bertrand från Languedoc-Roussillon är en global ledare inom biodynamisk vinframställning, känd för toppviner som Côte des Roses, Clos d’Ora och Cigalus – framställda hållbart i södra Frankrike.
Nobelmiddagen: historien bakom Nobelbanketten, maten, dryckerna och traditionerna
Nobelmiddagen är en av världens mest omtalade formella middagar. Här är hur Nobelbanketten började, varför den äger rum den 10 december, hur den har utvecklats sedan 1901, och vad som definierar ma...
Våra vinkartor: Regioner att hänga hemma eller ge bort som present
Utforska våra vinkartaffischer som visar ikoniska vinregioner – perfekta för ditt hem, och som en omtänksam present till Alla hjärtans dag, examen eller bröllop. Kombinera med en Corkframe för en k...
Bartender
Rakı – Turkiets själ i ett glas
Upptäck rakı – Turkiets ikoniska anis smaksatta sprit. Lär dig hur den tillverkas, hur man dricker den på rätt sätt och varför den är en nyckeldel av turkisk mezekultur och socialt liv. En dryck me...
Cheese
San Sebastian Cheesecake – Hur Denna Brända Läckerhet Erövrade Istanbul
Upptäck San Sebastian Cheesecake – den krämiga, brända desserten från Spanien som har blivit Istanbuls mest populära sötsak. Lär dig receptet, dess ursprung och varför den trendar i Turkiet.
Ugnspannkaka: Recept, tips och läckra tillbehör
Ett pålitligt recept på ugnspannkaka med en mjuk insida och lätt krispiga kanter. Du får även enkla framgångstips, klassiska tillbehör och enkla variationer som gör den matig eller söt.
New Orleans Jazz Fest - En mat- och dryckesguide till Jazz & Heritage Festival
New Orleans Jazz & Heritage Festival (Jazz Fest) är en av USA:s mest ikoniska vårfestivaler – fullspäckad med livemusik, lokal kultur och legendarisk festivalmat. Här är en enkel guide till datum, ...
Drink
Cocktails med låg ABV - Vad Det Betyder och Varför Det Trendar
Låg ABV betyder lägre alkoholhalt per volym. Dessa cocktails känns fortfarande "riktiga" – balanserade, smakrika och vuxna – bara lättare, fräschare och enklare att njuta av.
Food
Är Avokado Hälsosamt? Här är Vad Vetenskapen Säger
Är avokado hälsosamt? Absolut. Fullpackad med hjärtvänliga fetter, fibrer och viktiga vitaminer är avokado en näringstät mat som stöder det allmänna välmåendet.
Travel
Varför Thailand firar tre nyår – internationellt nyår, kinesiskt nyår och Songkran
Thailand firar tre nyår varje år – internationellt nyår, kinesiskt nyår och Songkran. Upptäck hur och varför denna tradition gör thailändsk kultur helt unik.
Dessert
Hemmagjord glass på fryst frukt - 8 enkla recept (utan glassmaskin)
Gör krämig hemmagjord glass med fryst frukt på några minuter. Här är ett enkelt bananbaserat recept, smarta tips för den perfekta konsistensen och 8 smakinspirationer med choklad, bär, mango och ka...
Restaurant Guide
Stockholms Bästa Steakhouse – En Dröm för Köttälskare på AG
Upptäck AG – Stockholms bästa steakhouse för 2026. Premiumkött, torrmörat nötkött, toppviner och en oförglömlig middagsupplevelse i en elegant industriell miljö.
Rosé
Rosé-trender 2026: Stilar, smaker och hur man väljer rätt flaska
Rosé är inte längre bara en sommardrink. År 2026 ligger fokus på torra, matvänliga roséviner med ljus frukt och krispig syra. Här är en enkel guide till de viktigaste stilarna och vad du ska leta e...
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.