Kurk nieuws
Food
Gegrild lamsvlees recept met twee koude sauzen
Een eenvoudig recept voor gegrild lamsvlees geserveerd met twee koude sauzen: romige feta-yoghurt en een verse tomaten-kruiden salsa. Perfect voor zomerse barbecues, diners in de buitenlucht en ont...
Food
Roestvrijstalen Grills - Waarom het materiaal belangrijk is voor buitenkoken
Roestvrij staal is een van de meest praktische materialen voor grills, rookovens en buitenkeukens. Het is duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en geeft je buitenkookplek een professionele uitstral...
Asian Food
Velveting – Het geheim achter zijdezachte Aziatische gerechten
Ontdek velveting, de Chinese kooktechniek die vlees zijdezacht, sappig en mals maakt. Leer hoe restaurants velveting gebruiken voor de perfecte roerbakgerechten thuis.
Fish
De gids voor het combineren van zeevruchten en wijn
Gids voor het combineren van zeevruchten en wijn: ontdek de beste wijnen voor oesters, kreeft, garnalen, krab en mosselen. Leer hoe je schaaldieren combineert met Champagne, Chardonnay, Riesling en...
Entrecôte
Zo breid je de perfecte biefstuk of entrecote met de ideale temperaturen
Leer hoe je de perfecte biefstuk of entrecote bereidt met ideale temperaturen, timing en technieken. Bereik elke keer weer een sappige kern en een perfecte korst met deze deskundige gids.
Briquettes
Welke houtskool is het beste om te grillen? Een gids voor betere hitte en smaak
Welke houtskool is het beste om te grillen? Leer het verschil tussen houtskool en briketten en kies de juiste optie voor perfecte hitte, smaak en grillresultaten, elke keer weer.
Chicken
Pittige Honing & Chili Kip Marinade
Recept voor een smaakvolle pittige gegrilde kipmarinade met honing, chili en limoen. Perfect voor BBQ-avonden met simpele ingrediënten en een krachtige, heerlijke smaak waar iedereen dol op zal zijn.
Chees and Wine
Gegrilde Halloumi - Hoe u het goed aanpakt en wat u erbij drinkt
Gegrilde halloumi is gemakkelijk te maken als de hitte goed is en de kaas een gouden korst krijgt zonder te plakken. Hier is een korte gids over de grilltijd, serveerideeën en dranken die er goed b...
Asian Food
Tandoor – De Kleioven Achter Tandoori Koken
De tandoor is een traditionele Indiase kleioven die wordt gebruikt voor tandoorigerechten zoals tandoorikip en naan. Leer meer over de geschiedenis, oorsprong en kooktechniek achter deze iconische ...
Food
Pasen Grillen: Ingrediënten, Smaken en Eenvoudige Tips voor Je Grill of Smoker
Grill tijdens Pasen met een menu dat fris, seizoensgebonden en gemakkelijk te bereiden is. Hier vind je ideeën voor ingrediënten, lente-achtige smaakcombinaties en drie eenvoudige technieken – plus...
Christmas
Welk vlees smaakt het lekkerst als het gerookt is?
Welk vlees is het beste om te roken? Ontdek de beste stukken zoals borst, procureur en ribben – plus hoe je begint met langzaam roken voor een rijke, sappige BBQ-smaak.
Cocktails and drinks
Zwarte Knoflook: Ontdek het Umami-Rijke Superfood
Ontdek zwarte knoflook, een gefermenteerd superfood met een diepe umami-smaak en een zachte, dadelachtige textuur. Leer meer over het unieke creatieproces, de veelzijdige culinaire toepassingen en ...
Fish
De Ultieme Marinades voor Gegrilde Varkensnek
Ontdek de ultieme marinades voor gegrilde varkensnek en verken klassieke pittige, Aziatisch-geïnspireerde, mediterrane kruiden- en rokerige BBQ-opties om uw grillkunsten te verbeteren.
Burger
Burgers en wijn – Een onderschat duo
Wat drink je het beste bij een gegrilde burger? Ontdek waarom wijn, speciaalbier of cocktails perfect samengaan met klassieke of vegetarische burgers. Een smaakvolle foodpairing-gids voor liefhebbe...
Grilled Meat
Gegrilde procureur met rokerige marinade
Op zoek naar de perfecte marinade voor gegrilde procureur? Dit rokerige en smaakvolle recept is ideaal voor varkensnek van de barbecue. Met sojasaus, honing, gerookt paprikapoeder en tomatenpuree k...
Cinsault
Pinotage – Zuid-Afrika's Unieke Druif
Pinotage is een veelzijdige en spannende druif die voor ieder wat wils biedt. Van zijn rijke geschiedenis in Zuid-Afrika tot zijn brede smaakprofiel, het is een druif die het ontdekken waard is, zo...
Barbeque
Tobias BBQ Marinade for Grilled Pork Fillet
This marinade is my favorite and gives the pork tenderloin a wonderful BBQ flavor with a bit of heat, perfect for a flavorful and spicy grilling experience.
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Subscribe to our newsletter
Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.