Nyheter och Inspiration
Fish
Guiden till att para ihop skaldjur och vin
Guide för att para ihop skaldjur och vin: upptäck de bästa vinerna för ostron, hummer, räkor, krabba och musslor. Lär dig att matcha skaldjur med Champagne, Chardonnay, Riesling med mera.
Black Garlic
Kalla såser till grillat – 3 enkla varianter med olivolja, crème fraîche och hummus
Letar du efter kalla såser till grillat? Här är tre enkla och smakrika alternativ med olika baser: en fräsch vinägrett, en krämig crème fraîche-sås och en matig hummusbaserad sås.
Briquettes
Vilket grillkol är bäst för grillning? En guide till bättre värme och smak
Vilket grillkol är bäst för grillning? Lär dig skillnaden mellan grillkol och briketter och välj rätt alternativ för perfekt värme, smak och grillresultat varje gång.
Chicken
Het honungs- & chilimarinerad kyckling
Recept på en smakrik och stark grillmarinad för kyckling med honung, chili och lime. Perfekt för grillkvällar med enkla ingredienser och en fyllig smak som alla kommer att älska.
Chees and Wine
Grillad halloumi – så lyckas du och det här dricker du till
Grillad halloumi är enkelt att laga när värmen är rätt och osten får en gyllene yta utan att fastna. Här är en kort guide till grilltid, serveringsförslag och drycker som passar till.
Asparagus
Vårprimörer på grillen – tips, säsongens ingredienser och en bärbar grill för utomhusmatlagning
Vårens grönsaker är perfekta att grilla. Här är de bästa säsongsbetonade ingredienserna, enkla grilltips och varför en bärbar grill gör vårens utflykter och utomhusmåltider ännu smidigare.
Food
Pizza i rök - Så får du en krispig botten och en lätt rökig smak
Att baka pizza i en rök kan ge en krispig botten, luftiga kanter och en subtil rökig ton som passar både klassisk och kreativ topping. Här är en praktisk guide med temperaturer, inställningar och v...
Barbeque
Tre sorters potatissallad som förgyller grillsäsongen
Upptäck tre läckra varianter av potatissallad som passar perfekt till sommarens grillkvällar.
Välj mellan svensk klassiker, fransk vinägrettsallad och medelhavsinspirerad smakfest – komplett med d...
Barbeque
Tobias BBQ Marinad för Grillad Fläskfilé
Den här marinaden är min absoluta favorit och ger fläskfilén en underbar BBQ-smak med lite hetta, perfekt för en smakrik och kryddig grillupplevelse.
Food & Wine
Vilket vin och andra drycker passar bäst med grillad fläskfilé?
När man väljer vin och andra drycker att kombinera med grillad fläskfilé beror det till stor del på marinaden och sidorna som serveras till köttet. Men det finns några bra förslag på vad man ska vä...
Food & Wine
Para ihop det bästa vinet med grillade lamm-kotletter
När du kombinerar vin med grillade lammkotletter finns det flera utmärkta alternativ att överväga, beroende på lammets beredning och smaksättning. Här är några allmänna rekommendationer:
HANDGJORDA I SVERIGE
UPPTÄCK CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Kampanjer, inspiration och information om nya produkter. Direkt till din inkorg.