Actualités et Inspiration
Bartender
Est-ce une bonne idée de mettre des glaçons dans le vin blanc ou pétillant ?
Est-ce une bonne idée d'ajouter des glaçons au vin blanc ou pétillant ? Découvrez comment la glace affecte la saveur et les bulles, ainsi que des alternatives astucieuses comme les raisins surgelés...
Cocktail Recipe
Café glacé et cocktails au café glacé - Recettes faciles pour les journées d'été
Préparez de délicieux cafés glacés à la maison avec de la vanille, du caramel, du chocolat, de la noix de coco ou des agrumes. Vous trouverez ici des recettes faciles de cafés glacés sans alcool et...
Cocktail Recipe
Liqueur de pamplemousse : comment préparer une boisson aux agrumes fraîche et élégante à la maison
Le pamplemousse se prête magnifiquement aux liqueurs, schnaps et cocktails. Voici comment utiliser le pamplemousse pour créer un spiritueux frais et aromatique avec une amertume équilibrée et une s...
Cocktail Recipe
Liqueur de citrouille et liqueur Pumpkin Spice – Une liqueur de dessert épicée pour cocktails et desserts
La liqueur de citrouille, souvent vendue sous le nom de liqueur pumpkin spice, est une boisson sucrée et épicée avec des notes de citrouille, de cannelle, de vanille et de clou de girofle. Voici so...
Cocktail Recipe
Liqueur de lavande – L'ingrédient floral pour des cocktails d'été élégants
La liqueur de lavande est un ingrédient floral, aromatique et de plus en plus intéressant dans les cocktails modernes. Voici quel est son goût, comment l'utiliser et quelles marques connaître.
Cocktail Recipe
Lemon Spritz – un cocktail frais aux saveurs vives d'agrumes
Le Lemon Spritz est un cocktail léger, pétillant et rafraîchissant avec un arôme net de citron. Il est idéal en apéritif, pour les dîners d'été ou comme alternative citronnée au classique Aperol Sp...
Drink
Comment préparer un Gin & Tonic parfait – Conseils, tendances et détails essentiels
Apprenez à préparer le Gin & Tonic parfait avec le bon gin, tonic, glace et garniture. Découvrez les accords de saveurs, les conseils d'experts et les dernières tendances du G&T.
Cocktails and drinks
Tendances Boissons & Vins Été 2026 : Ce qu'il faut savoir
Découvrez les tendances majeures de l'été 2026 — vins plus légers, vins naturels, nouveaux spritz et options sans alcool qui façonnent l'avenir de la consommation.
Cava
Spritz à la fraise des bois avec citron et bulles - une recette fraîche de spritz printanier
Un spritz à la fraise des bois frais et fruité avec du citron, du vin pétillant et de l'eau gazeuse. Un cocktail de printemps élégant, facile à mélanger et magnifique à servir.
Cocktails and drinks
Quand les tropiques rencontrent l'été nordique – L'alliance surprenante et parfaite de la mangue et du sureau
La mangue et la fleur de sureau créent une association de saveurs d'une élégance surprenante. Découvrez pourquoi la mangue tropicale et la fleur de sureau s'accordent parfaitement dans les desserts...
Birch
Récolter la sève de bouleau au printemps : moment idéal, utilisations, nutrition et liqueur simple
La sève de bouleau se récolte durant une courte période au printemps, entre le dégel et le débourrement. Voici un guide simple et respectueux de l’arbre sur la récolte, ses usages culinaires et sa ...
Cava
Cocktail de Pâques - Spritz aux Agrumes et au Miel
Vous cherchez un cocktail frais pour Pâques ? Ce Spritz aux Agrumes et au Miel est une boisson facile à réaliser avec du gin, de l'orange, du citron, du sirop de miel et du vin effervescent. Parfai...
Cocktails
Spritz à la fleur de sureau et au concombre : un cocktail printanier pétillant
Un spritz croquant à la fleur de sureau, au concombre et au citron qui évoque le printemps en un verre. Facile à préparer chez soi, parfait comme verre de bienvenue, et simple à décliner sans alcoo...
Cocktail Recipe
Gin Tonic à la Rhubarbe – Frais, Acidulé et Parfait pour l'Été
Le Gin Tonic à la Rhubarbe est un cocktail frais et estival avec l'équilibre parfait entre l'acidité et le sucré. Découvrez cette recette facile avec un sirop de rhubarbe maison et des astuces pour...
Bartender
Rakı – L'Esprit de la Turquie dans un Verre
Découvrez le rakı – la boisson anisée emblématique de la Turquie. Apprenez comment il est fabriqué, comment le boire correctement et pourquoi il est un élément clé de la culture turque du meze et d...
Drink
Cocktails à faible teneur en alcool - Ce que cela signifie et pourquoi c'est tendance
Faible teneur en alcool signifie moins d'alcool par volume. Ces cocktails restent « appropriés » – équilibrés, savoureux et pour adultes – juste plus légers, plus frais et plus faciles à apprécier.
Drink
Spritz au Lilas – un spritz frais avec du sirop de lilas maison
Le lilas apporte une note florale douce qui convient parfaitement à un spritz léger. Voici une recette facile de sirop de lilas et un Spritz au Lilas que vous pouvez préparer à la maison pour le br...
Christmas
Vin chaud fait maison (Glögg) – Une recette de Noël suédoise simple
Préparez votre propre vin chaud suédois – une recette de glögg facile avec du vin rouge, des épices et de l'orange. Une tradition de Noël chaleureuse et réconfortante que vous pouvez réaliser en mo...
Cocktail Recipe
Le cocktail du week-end : Golden Cloud
Le cocktail du week-end de Mixed by Bella : Golden Cloud. Un cocktail sophistiqué à base de cognac, de mûre arctique, de citron et de bitter à l’orange, surmonté de tonic et servi dans un Riedel Hi...
Cloudberry
Le cocktail du week-end : Mûre arctique et pommetier
Découvrez le cocktail du week-end de Mixed by Bella : mûre arctique et pommetier. Un cocktail créatif au calvados, à la mûre arctique et au pommetier, surmonté d’une meringue et d’une touche florale.
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