Cuando se trata de disfrutar una copa de vino tinto cuerpo completo, seleccionar los acompañamientos adecuados puede mejorar su experiencia general. Una opción saludable y deliciosa es combinar su vino con verduras asadas y un trozo de chocolate negro con alto contenido de cacao.
Esta combinación no solo complementa los sabores del vino, sino que también ofrece un refrigerio nutritivo y satisfactorio.
Ejemplos de Acompañamientos:
- Verduras Asadas: Algunas excelentes verduras para asar incluyen remolachas, zanahorias, espárragos, pimientos, calabacín y coles de Bruselas. Simplemente mézclelas con un poco de aceite de oliva y sal marina. Estas verduras tienen una dulzura natural y terrosidad que combinan bien con vinos tintos de cuerpo completo.
- Chocolate Negro: Un trozo de chocolate negro con al menos 70% de cacao. El sabor rico y amargo del chocolate negro equilibra bien con los taninos de un vino tinto cuerpo completo.
Ejemplo de Vino:
- Amarone della Valpolicella: Un vino tinto cuerpo completo de la región de Véneto en Italia, conocido por su sabor intenso y ricos aromas de frutas oscuras, chocolate y especias.
La combinación de verduras asadas y chocolate negro proporciona una experiencia tanto saludable como placentera que complementa perfectamente el vino tinto cuerpo completo
