Bodega Catena Zapata es, sin duda, el viñedo más famoso de Argentina, con una rica historia y un papel crucial en llevar los vinos argentinos, especialmente el Malbec, a la fama internacional.
Fundada en 1902 por el inmigrante italiano Nicola Catena, esta bodega familiar ha crecido hasta convertirse en un símbolo de calidad e innovación en la industria del vino.
Una Breve Historia
Nicola Catena inició la bodega con el objetivo de producir vinos de calidad que pudieran competir con los mejores del mundo. Su visión fue llevada adelante por las generaciones siguientes, especialmente por su nieto, Nicolás Catena Zapata. En la década de 1980, Nicolás tomó una decisión audaz para elevar la reputación de la bodega enfocándose en la viticultura de alta altitud y superando los límites de la producción de vino argentino.
Innovación y Calidad
Bajo el liderazgo de Nicolás Catena, Bodega Catena Zapata introdujo prácticas innovadoras y una búsqueda incesante de la calidad. Los viñedos de la bodega están ubicados en las regiones de alta altitud de Mendoza, particularmente en el Valle de Uco y Luján de Cuyo. Estas áreas son conocidas por sus terroirs únicos, caracterizados por su altitud, clima y composición del suelo, ideales para cultivar Malbec.
Una de las contribuciones significativas de Nicolás fue la introducción de una investigación científica detallada en los viñedos. Esto incluyó plantar Malbec a diferentes altitudes y experimentar con varios clones y patrones de injerto para determinar las mejores condiciones para producir vinos premium. Los resultados fueron notables, dando lugar a vinos que mostraban complejidad, equilibrio y elegancia.
Vinos Icónicos
Bodega Catena Zapata es conocida por varios vinos icónicos que han recibido reconocimiento internacional. Algunos de los más destacados incluyen:
- Catena Alta Malbec: Este vino se elabora a partir de viñedos de alta altitud y muestra las mejores características del Malbec argentino: ricos sabores a frutas oscuras y una textura robusta pero suave.
- Nicolás Catena Zapata: Nombrado en honor al líder visionario de la bodega, este es un blend estilo Burdeos que ejemplifica el potencial de los vinos argentinos en el escenario global.
- Vinos del Viñedo Adrianna: El Viñedo Adrianna, ubicado a una altitud de casi 1,500 metros, produce algunos de los vinos más excepcionales de la bodega. Estos incluyen el Adrianna Vineyard Malbec y el White Stones Chardonnay, ambos muy elogiados por los críticos.
La Bodega y la Experiencia del Visitante
La bodega en sí es una maravilla arquitectónica, diseñada para parecerse a una pirámide maya. Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, se erige como un testimonio de la fusión de la tradición y la modernidad que define a Bodega Catena Zapata. Los visitantes de la bodega pueden disfrutar de recorridos que ofrecen información sobre el proceso de vinificación, la historia de la familia Catena y catas de sus exquisitos vinos.
Reconocimiento Global
Bodega Catena Zapata ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años. Sus vinos aparecen regularmente en las principales publicaciones y competencias internacionales de vino. Nicolás Catena ha sido reconocido por sus contribuciones a la industria del vino, incluido ser nombrado Hombre del Año por Decanter en 2009.
Bodega Catena Zapata es más que una bodega; es un símbolo del potencial y los logros de Argentina en el mundo del vino. A través de la innovación, un compromiso con la calidad y un profundo respeto por la tradición, la familia Catena ha elaborado vinos que se encuentran entre los mejores del mundo.
Para los amantes del vino, una visita a Bodega Catena Zapata ofrece no solo una degustación de vinos excelentes, sino también una visión del corazón y el alma de la viticultura argentina.
