Nyheter och Inspiration

Tokaj ligger i nordöstra Ungern och har en perfekt kombination av vulkanisk jord, ett kontinentalt klimat och morgondimma från floderna Bodrog och Tisza.

Hur länge vin håller beror på typ och lagring. Oöppnade flaskor kan hålla från ett par år till flera decennier, medan öppnade viner bör drickas inom några dagar för bästa smak. Här går vi igenom va...

Tokajer är mer än bara ett dessertvin – det är en del av vinvärldens historia och en smakupplevelse utöver det vanliga. Med sin unika framställningsmetod, sin otroliga lagringskapacitet och sina ko...

Denna trerättersmiddag är perfekt för att avsluta året med en smakfull upplevelse. Från en lyxig hummercappuccino som sätter tonen, till en klassisk oxfilé och en len pannacotta som avslutning – va...

Crème Brûlée är en av de mest älskade och eleganta desserterna världen över, med en historia som går tillbaka till det franska köket på 1600-talet. Namnet betyder "bränd grädde" och syftar på den k...