Sangria er en tradisjonell spansk punsj som perfekt blander rødvin, frisk frukt og en touch av brandy. Denne forfriskende og livlige drikken er ideell for sommerfester, uformelle sammenkomster eller bare for å nyte en varm kveld.
Ingredienser:
- 120 ml (4 oz) rødvin (helst en fruktig vin som Tempranillo eller Garnacha)
- 30 ml (1 oz) brandy
- 15 ml (0,5 oz) appelsinlikør (som Triple Sec eller Cointreau)
- 60 ml (2 oz) appelsinjuice
- 30 ml (1 oz) sitronsaft
- 1 teskje sukker
- 1/4 eple, terninger
- 1/4 appelsin, skiver
- 1/4 sitron, skiver
- 1/4 lime, skiver
- 60 ml (2 oz) sodavann eller kullsyreholdig vann
- Isbiter
Instruksjoner:
-
Forbered frukten:
- Terne eplet og skjær appelsinen, sitronen og limen i skiver. Legg fruktbitene i et stort glass.
- Terne eplet og skjær appelsinen, sitronen og limen i skiver. Legg fruktbitene i et stort glass.
-
Tilsett sukker og sitronsaft:
- Strø 1 teskje sukker over frukten og tilsett 30 ml sitronsaft. Muddle forsiktig for å frigjøre saftene og smakene fra frukten.
- Strø 1 teskje sukker over frukten og tilsett 30 ml sitronsaft. Muddle forsiktig for å frigjøre saftene og smakene fra frukten.
-
Tilsett alkohol:
- Hell 120 ml rødvin, 30 ml brandy og 15 ml appelsinlikør i glasset. Rør forsiktig for å kombinere.
- Hell 120 ml rødvin, 30 ml brandy og 15 ml appelsinlikør i glasset. Rør forsiktig for å kombinere.
-
Tilsett appelsinjuice:
- Hell i 60 ml appelsinjuice og rør igjen.
- Hell i 60 ml appelsinjuice og rør igjen.
-
Legg til is og sodavann:
- Fyll glasset med isbiter og topp med 60 ml sodavann eller kullsyreholdig vann.
- Fyll glasset med isbiter og topp med 60 ml sodavann eller kullsyreholdig vann.
-
Rør og server:
- Rør en siste gang og server umiddelbart.
Tips:
- For en søtere sangria, tilsett mer sukker etter smak.
- For en fruktigere smak, la blandingen stå i kjøleskapet i 30 minutter før du tilsetter is og sodavann.
Nyt din forfriskende sangria! Den er perfekt for varme kvelder og sosiale sammenkomster, og gir en smak av Spania til bordet ditt.
