Málaga, den pulserende kystbyen i Sør-Spania, har raskt vokst til å bli en av landets mest spennende matdestinasjoner. Byens tapaskultur blander de rike tradisjonene fra andalusisk matlaging med moderne innflytelse og kreativt preg.
Enten du er i humør for en lang, romantisk middag eller bare er ute etter en rask bit mat og et glass vin mellom sightseeing, fremhever denne guiden de syv beste tapasstedene i Málaga by – fra budsjettvennlige klassikere til raffinerte kulinariske opplevelser.
Alle med atmosfære, sjarm og akkurat passe mengde liv og røre.
1. El Pimpi – Et Málaga Must-Visit
Prisnivå: Mellom
Adresse: Calle Granada, 62
Stemning: Historisk, livlig, alltid yrende
Ingen liste over tapasbarer i Málaga er komplett uten El Pimpi. Denne ikoniske institusjonen er full av lokal farge – signerte fat fra spanske kjendiser pryder veggene, og husets vermut flyter fra kranen. Forvent andalusiske favoritter som salmorejo, grillet blekksprut og fritert aubergine med honning. En ekte Málaga-klassiker.
Corkframes-tips: Ta et bord i den indre gårdsplassen for en litt mer fredelig setting midt i all viraken.
2. Uvedoble Taberna – Kreative Tapas med en vri
Prisnivå: Mellom
Adresse: Calle Císter, 15
Stemning: Uformelt, men elegant, mest lokale gjester
Rett rundt hjørnet fra katedralen serverer Uvedoble innovative tolkninger av tradisjonelle tapas. Høydepunkter inkluderer iberiske svinekroketter, tunfisktartar med mango, og en vakkert utført oksehalerisotto “arroz meloso” – som en kremet risotto, på andalusisk vis.
Ideell for matelskere som ønsker noe kjent, men litt mer raffinert.
3. Mesón Ibérico – Enkel, Autentisk Tapas
Prisnivå: Mellom
Adresse: Calle San Lorenzo, 27
Stemning: Varm, rustikk, veldig lokal
Litt utenfor allfarvei ligger Mesón Ibérico, en tradisjonell taverna hvor jamón-lår henger fra taket og atmosfæren er ren Sør-Spania. Du kommer hit for de grillede kjøttrettene, langkokte svinekjaker og klassiske iberiske spekematretter.
Corkframes-tips: Perfekt for de som ønsker å spise som en lokal, uten noe dilldall.
4. La Tranca – Retrosjarm og Tapas sent på kvelden
Prisnivå: Budsjett
Adresse: Calle Carretería, 92
Stemning: Morsom, retro, full av energi
La Tranca er en liten bar med en stor følgerskare. Personalet synger med på gamle spanske poplåter, ølet serveres i frosne glass, og bestillingen din skrives rett på servietten. Prøv empanadas, russisk salat og lagret Manchego-ost.
Kom hit for gode vibber, høy musikk og ekte spansk energi – ingen turistfelle i sikte.
5. Mercado de Atarazanas – Tapas på markedet
Prisnivå: Budsjett til mellom
Adresse: Calle Atarazanas, s/n
Stemning: Livlig, kun på dagtid, matelskerens paradis
Málagas historiske sentrale marked er ikke bare for dagligvarehandel. Ta en krakk på en av barene inne og nyt grillet sardiner, fritert calamari og lokale viner eller sherry per glass. Et flott sted for en rask, smakfull lunsj omgitt av lokalbefolkningen.
Corkframes-tips: Kom rundt klokken tolv før lunsjrushet og kombiner med en spasertur gjennom markedet.
6. KGB Málaga – Gourmet Tapas møter Street Food
Prisnivå: Mellom til høy
Adresse: Calle Fresca, 12
Stemning: Trendy, kreativ, ungt publikum
Ikke la navnet lure deg – KGB står for "Kañas Gastro Bar", og her finner du eksperimentelle varianter av spanske og globale smaker. Tenk bao buns med andalusisk fyll, asiatisk-marinert tunfisk og dristige smakkombinasjoner som fungerer overraskende bra.
Et morsomt valg for matelskere, par eller grupper som er ute etter noe annerledes.
7. Los Patios de Beatas – Vin og Tapas i perfekt harmoni
Prisnivå: Høyere
Adresse: Calle Beatas, 43
Stemning: Elegant, men koselig, flott vinliste
En favoritt blant vinelskere, Los Patios de Beatas er ikke bare en restaurant – det er en opplevelse. Med en omfattende liste over spanske viner per glass og raffinerte retter som spenner fra tradisjonelle til nyskapende, er det her mat og vin står i sentrum.
Corkframes-tips: La sommelieren velge vinparingen din – du vil ikke angre.
Málaga er en by laget for Tapas-elskere
I Málaga handler tapas ikke bare om mat – det er en livsstil. En måte å knytte bånd på, å utforske, og å feire smaker både gamle og nye. Fra rustikke tavernaer til moderne vinbarer tilbyr byen noe for enhver smak og enhver prisklasse.
Og hvem vet – kanskje vinen du nyter i Málaga finner veien hjem med deg.
Hos Corkframes mener vi at hver kork bærer et minne. Så hvorfor ikke ta vare på den korken, og gi den en hedersplass i din Corkframe?
Ønsker du mer vin- og reiseinspirasjon?
Besøk vår nyhetsseksjon på Corkframes.com for flere guider, artikler og historier fra vinens, matens og designens verden.
