El destino más icónico para los amantes del vino en Hungría es, sin duda, Tokaj. Esta histórica región vinícola es la cuna del Tokaji Aszú, uno de los vinos dulces más famosos del mundo, con una tradición vitivinícola de más de 500 años.
En 1737, Tokaj se convirtió en la primera denominación de origen oficial del mundo, lo que resalta su importancia en la historia del vino.
¿Qué hace a Tokaj tan especial?
Ubicada en el noreste de Hungría, Tokaj cuenta con una combinación perfecta de suelo volcánico, un clima continental y nieblas matutinas de los ríos Bodrog y Tisza. Estas condiciones naturales crean el entorno ideal para el desarrollo de la botrytis (podredumbre noble), esencial para la dulzura y complejidad característica del Tokaji Aszú.
Visita las históricas bodegas y viñedos de Tokaj
Tokaj alberga muchas bodegas subterráneas excavadas en roca volcánica, donde los vinos envejecen en condiciones óptimas. Una de las más famosas es la Bodega Rákóczi, donde la realeza húngara y figuras históricas han disfrutado de los vinos de Tokaj durante siglos. Varias bodegas ofrecen visitas guiadas y catas de vino, donde los visitantes pueden descubrir los sabores únicos de las uvas Furmint, Hárslevelű y Sárga Muskotály.
Además de degustar vinos, puedes explorar el encantador pueblo de Tokaj, visitar el museo del vino y disfrutar del hermoso paisaje, ideal para hacer senderismo y ciclismo. Cada año se celebra el Festival de la Cosecha de Tokaj, donde los visitantes pueden disfrutar de especialidades locales, música y, por supuesto, vinos excepcionales.
Para una experiencia vinícola inolvidable en Hungría, ¡Tokaj es un destino imprescindible! 🍇
