Noticias e Inspiración

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Kanonkop – El Rey del Pinotage

Kanonkop es mucho más que una bodega: es el alma del Pinotage sudafricano. Gracias a su historia, su compromiso con la calidad y su dedicación a mostrar el verdadero potencial de esta uva, ha logr...

Klein Constantia – South Africa’s Most Historic Winery and the Secret Behind Vin de Constance

Cape Town

Klein Constantia – La bodega más histórica de Sudáfrica y el secreto detrás de Vin de Constance

Klein Constantia no solo es famosa por sus vinos, sino también por su increíble belleza. Con viñedos ondulantes, vistas panorámicas de False Bay y arquitectura histórica, es un destino imprescindib...

Wine

La ciencia detrás del envejecimiento del vino - Por qué algunos vinos mejoran con el tiempo

La imprevisibilidad del envejecimiento contribuye a la mística del vino. Incluso los expertos a veces abren botellas valiosas solo para descubrir que han pasado su punto óptimo o, por el contrario,...