Jule-Mimosa med Appelsin, Tranebær og Rosmarin

Den klassiske mimosa får et julepræg i denne festlige version, der er perfekt til at fejre højtiden.

Denne drink kombinerer frisk appelsinjuice, syrlig tranebærjuice og et strejf af rosmarin, hvilket skaber en elegant og lækker cocktail til julebrunch eller julefrokost.

Ingredienser (4 glas):

• 4 dl appelsinjuice (helst friskpresset)
• 2 dl tranebærjuice (usødet eller let sødet)
• 1 flaske mousserende vin (prosecco eller champagne), godt afkølet
• Friske tranebær (til pynt)
• 4 små kviste frisk rosmarin
• Sukker til glaskanterne (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forbered glassene:

1. Hvis du ønsker sukkerkant, dyp kanten af hvert glas i lidt vand eller appelsinjuice, og rul det derefter i sukker. Lad det tørre i et par minutter.

2. Bland drinken:

1. Hæld lige dele appelsinjuice og tranebærjuice i hvert glas, ca. 1 dl juiceblanding per glas.
   
   
2. Top forsigtigt op med mousserende vin, så det ikke skummer over.

3. Pynt og server:

1. Tilsæt nogle friske tranebær i hvert glas for et flot og farverigt udtryk.
   
   
2. Placer en lille kvist rosmarin i hvert glas som pynt og for en skøn duft.
   
   
3. Server straks og nyd denne forfriskende jule-mimosa!

Tips:

• Til en alkoholfri version kan du erstatte mousserende vin med danskvand eller alkoholfri cider.
  
  
• Vil du gøre drinken endnu mere julet? Tilsæt en smule grenadine for en dybere rød farve!

Skål og glædelig jul! 🎄🥂