Rosévin er blevet en global favorit, kendt for sin friske karakter og alsidighed. Selvom rosé produceres over hele verden, er der visse regioner, der konsekvent leverer de bedste kvalitetsvine.
Her er en guide til de førende rosévinregioner, og hvad der gør dem unikke.
1. Provence, Frankrig – Den ultimative roséregion
Provence er verdens førende region for rosévin. Med sit varme klima og kalkrige jordbund skaber området tørre, lyse rosévine med fine noter af røde bær, citrus og middelhavsurter. Côtes de Provence og Bandol er blandt de mest berømte appellationer, kendt for deres elegante og velafbalancerede rosévine.
2. Tavel, Frankrig – Rosévinenes konge
Tavel, beliggende i Rhône-dalen, er kendt for sine kraftigere, mørkere rosévine. Primært produceret på Grenache og Cinsault, har disse vine dybere frugtsmag, krydrede noter og en mere fyldig struktur. I modsætning til mange andre rosévine har Tavel-vine ofte et lagringspotentiale og udvikler mere kompleksitet over tid.
3. Rioja, Spanien – Kraftfuld og smagsrig Rosado
Spanien er en af verdens største producenter af rosévin, især i Rioja, hvor rosévine (Rosado) typisk fremstilles af Tempranillo og Garnacha. Disse vine er ofte fyldigere end deres franske modstykker og har intense smagsnoter af jordbær, blodappelsin og krydderurter.
4. Toscana, Italien – Rosé på Sangiovese-druen
Italien producerer mange fremragende rosévine, især i Toscana, hvor Sangiovese giver vinene en livlig syre og noter af kirsebær, granatæble og citrus. Kendt som Rosato, passer disse vine perfekt til det italienske køkken.
5. Californien, USA – En ny verdensmagt inden for rosé
Californien, især Napa Valley og Sonoma, har opnået anerkendelse for sine kvalitetsrosévine, ofte lavet på Pinot Noir og Zinfandel. Disse vine er frugtige med smagsnoter af hindbær, vandmelon og florale undertoner, og de har ofte en lidt fyldigere mundfølelse end de klassiske europæiske rosévine.
6. Stellenbosch, Sydafrika – Frisk og frugtrig rosé
Sydafrika er hurtigt blevet en vigtig spiller på rosémarkedet, især i Stellenbosch, hvor vinene ofte laves på Pinotage eller Syrah. Disse roséer har saftige bærnoter, frisk syre og en let krydret karakter.
Find den perfekte rosé for dig
Hvis du foretrækker en klassisk, tør og elegant rosé, er Provence det bedste valg. Ønsker du en mere kraftfuld og struktureret vin, bør du prøve en Tavel eller Rioja Rosado. Hvis du derimod foretrækker en frugtigere og mere aromatisk stil, er Californien eller Sydafrika værd at udforske.
Rosé er meget mere end en sommerdrik – med det rette valg kan den nydes året rundt.
