Málaga, den pulserende kystby i det sydlige Spanien, er hurtigt vokset til en af landets mest spændende mad-destinationer. Byens tapas-kultur blander de rige traditioner fra det andalusiske køkken med moderne påvirkninger og kreativ flair.
Uanset om du er i humør til en lang, romantisk middag eller bare leder efter en hurtig bid mad og et glas vin mellem sightseeing, fremhæver denne guide de syv bedste tapassteder i Málaga by – fra budgetvenlige klassikere til raffinerede kulinariske oplevelser.
Alle med atmosfære, charme og lige den rette mængde liv og summen.
1. El Pimpi – Et Málaga Must-Visit
Prisniveau: Mellem
Adresse: Calle Granada, 62
Stemning: Historisk, livlig, altid travl
Ingen liste over tapasbarer i Málaga er komplet uden El Pimpi. Denne ikoniske institution er fyldt med lokal farve – signerede tønder fra spanske berømtheder pryder væggene, og husets vermouth strømmer fra hanen. Forvent andalusiske favoritter som salmorejo, grillet blæksprutte og stegt aubergine med honning. En sand Málaga-klassiker.
Corkframes tip: Snup et bord i den indre gårdhave for en lidt mere fredelig ramme midt i travlheden.
2. Uvedoble Taberna – Kreativ Tapas med et Twist
Prisniveau: Mellem
Adresse: Calle Císter, 15
Stemning: Afslappet, men elegant, mest lokale gæster
Lige rundt om hjørnet fra katedralen serverer Uvedoble innovative fortolkninger af traditionelle tapas. Fremragende retter inkluderer iberiske svinekroketter, tun-tartar med mango og en smukt udført oksehalerisotto “arroz meloso” – som en cremet risotto, på andalusisk vis.
Ideel for madelskere, der ønsker noget velkendt, men alligevel lidt opgraderet.
3. Mesón Ibérico – Ukompliceret, Autentisk Tapas
Prisniveau: Mellem
Adresse: Calle San Lorenzo, 27
Stemning: Varm, rustik, meget lokal
Lidt væk fra alfarvej ligger Mesón Ibérico, en traditionel taverna, hvor jamón-skinker hænger fra loftet, og atmosfæren er ren sydspanien. Du er her for det grillede kød, de langtidsstegte svinekinder og de klassiske iberiske kødpålæg.
Corkframes tip: Perfekt til dem, der vil spise som en lokal, uden dikkedarer.
4. La Tranca – Retro Charme og Late-Night Tapas
Prisniveau: Budget
Adresse: Calle Carretería, 92
Stemning: Sjov, retro, fuld af energi
La Tranca er en bar i hul-i-væggen-stil med en kultlignende fanskare. Personalet synger med på gamle spanske popsange, øllene kommer i frosne glas, og din bestilling skrives direkte på din serviet. Prøv empanadas, russisk salat og lagret Manchego-ost.
Kom her for god stemning, høj musik og ægte spansk energi – ingen turistfælde i sigte.
5. Mercado de Atarazanas – Tapas på Markedet
Prisniveau: Budget til mellem
Adresse: Calle Atarazanas, s/n
Stemning: Travl, kun dagtid, madelskerens paradis
Málagas historiske centralmarked er ikke kun for indkøb. Snup en skammel ved en af barerne inde og nyd grillede sardiner, stegte blæksprutteringe og lokale vine eller sherry på glas. Et fantastisk sted for en hurtig, smagfuld frokost omgivet af lokale.
Corkframes tip: Kom omkring middagstid, før frokostmylderet, og kombiner det med en slentretur gennem markedet.
6. KGB Málaga – Gourmet Tapas møder Street Food
Prisniveau: Mellem til højt
Adresse: Calle Fresca, 12
Stemning: Trendy, kreativ, ungt publikum
Lad ikke navnet afskrække dig – KGB står for "Kañas Gastro Bar", og her finder du eksperimenterende fortolkninger af spanske og globale smagsoplevelser. Tænk bao buns med andalusisk fyld, asiatisk-marineret tun og dristige smagskombinationer, der fungerer overraskende godt.
Et sjovt valg for foodies, par eller grupper, der søger noget anderledes.
7. Los Patios de Beatas – Vin og Tapas i Perfekt Harmoni
Prisniveau: Højere
Adresse: Calle Beatas, 43
Stemning: Elegant, men hyggelig, fremragende vinkort
En favorit blandt vinelskere, Los Patios de Beatas er ikke bare en restaurant – det er en oplevelse. Med en omfattende liste over spanske vine på glas og raffinerede retter, der spænder fra traditionel til opfindsom, er det her, mad og vin står i centrum.
Corkframes tip: Lad sommelieren vælge din vinparring – du vil ikke fortryde det.
Málaga er en by skabt for Tapas-elskere
I Málaga er tapas ikke bare mad – det er en livsstil. En måde at forbinde, udforske og fejre smagsoplevelser, både gamle og nye. Fra rustikke taverner til moderne vinbarer tilbyder byen noget for enhver smag og ethvert prisniveau.
Og hvem ved – måske finder den vin, du nyder i Málaga, vej hjem med dig.
Hos Corkframes mener vi, at hver korkprop gemmer på et minde. Så hvorfor ikke gemme den prop, og give den en æresplads i din Corkframe?
Ønsker du mere vin- og rejseinspiration?
Besøg vores nyhedssektion på Corkframes.com for flere guides, artikler og historier fra vinens, madens og designets verden.
