科克新闻
Food & Wine
什么是葡萄酒中的风土（Terroir）？气候、土壤和产地如何塑造口感
为什么同一种葡萄在不同的生长地点会有如此迥异的口感？答案通常在于“风土”——即气候、土壤、地形、葡萄藤以及人类耕作方式之间的相互作用。了解风土是理解葡萄酒产区的关键之一。
Drink
基安蒂（Chianti）与经典基安蒂（Chianti Classico）：有什么区别？
基安蒂和经典基安蒂听起来像是同一种葡萄酒的两个版本，但它们是来自托斯卡纳不同地区的独立 DOCG 产区。两者都以桑娇维塞（Sangiovese）为核心，但在生产区域、混酿规则和等级划分上有所不同。
Food & Wine
香槟特级园 (Grand Cru) 与一级园 (Premier Cru)：它们代表什么？
特级园和一级园仍常出现在香槟酒标上，但这些术语源自历史上容易被误解的村庄分级制度。本文将为您解释它们的含义、该体系的运作方式，以及这些词汇究竟告诉了您杯中香槟的哪些信息。
Food & Wine
气候变化如何重塑全球葡萄酒产区
葡萄酒一直以来都是气候的缩影，但气温上升和日益频繁的极端天气正在改变葡萄成熟的时间、葡萄藤的生长地点以及生产者的工作方式。一些成熟的产区面临着日益严重的炎热和干旱，而更凉爽和高海拔的地区则获得了新的可能性。
Food & Wine
波尔多左岸与右岸：核心差异解析
波尔多被河流划分为两个著名的葡萄酒产区：左岸和右岸。其核心差异在于葡萄品种、土壤、产区和葡萄酒风格——左岸通常以赤霞珠为主导，而右岸则以梅洛为主导。
Grapes
玻利维亚——几乎无人察觉的葡萄酒之国
玻利维亚正迅速成为南美洲最令人兴奋的新兴葡萄酒目的地之一。凭借其高海拔葡萄园、塔里哈（Tarija）和辛蒂河谷（Cinti Valley）等历史悠久的产区、古老的藤蔓以及独特的葡萄品种，玻利维亚葡萄酒为阿根廷和智利等知名产酒国提供了一个独特的替代选择。
Drink
如何看懂意大利葡萄酒酒标
意大利葡萄酒酒标看似复杂，但通过几个关键细节即可揭示葡萄酒的产地、生产商、分级和风格。了解如何解读 DOCG、DOC 和 IGT，以及 Classico、Riserva 和 Superiore 等术语。
Drink
香槟、普罗赛克和卡瓦：它们之间有什么区别？
香槟、普罗赛克和卡瓦都是起泡酒，但它们产自不同的产区，使用不同的葡萄品种，并采用不同的酿造方法。本指南将解释它们在风格、风味和适用场合上的关键差异。
Wine
Grace Rosé 2025 - 来自普罗旺斯丘的清爽桃红葡萄酒
Grace Rosé 2025 是一款产自法国普罗旺斯丘（Côtes de Provence）的干型清爽桃红葡萄酒。这款淡雅的普罗旺斯风格桃红酒带有草莓、桃子、草本、红肉葡萄柚和西瓜的香气。
Drink
烤羊肉配红葡萄酒：为何西拉是完美选择
烤羊肉具有浓郁的风味、天然脂肪以及烧烤带来的烟熏香气。一款带有香辛料风味、良好结构且富有深色水果气息的红葡萄酒最为理想，而西拉（Syrah）正是其中最出色的选择之一。
Spain
Hacienda Señorío de Nevada —— 内华达山脚下的葡萄酒、建筑与安达卢西亚优雅之美
Hacienda Señorío de Nevada 是位于西班牙格拉纳达附近的一家集酒庄、精品酒店和餐厅于一体的庄园。游客可以在内华达山脉脚下尽情享受品酒体验、葡萄园美景和地道的安达卢西亚美食。
Food & Wine
玛珊葡萄——一种醇厚且被低估的白葡萄品种
探索源自法国罗纳河谷的玛珊（Marsanne）葡萄。了解它的起源、风味特征、陈年潜力，以及为什么这种口感醇厚的白葡萄酒葡萄正受到全球关注。
Cabernet Sauvignon
十大最受欢迎的红葡萄酒葡萄品种有哪些？
探索 10 种最受欢迎的红葡萄酒葡萄，包括赤霞珠、黑皮诺和马尔贝克。了解它们的起源、风味特征以及它们如何定义红葡萄酒的世界。
Assyrtiko
Assyrtiko —— 征服全球葡萄酒界的希腊葡萄品种
探索 Assyrtiko，希腊圣托里尼岛最具代表性的白葡萄品种。了解它的火山岩起源、清爽的酸度、矿物质特征，以及它为何成为全球宠儿。
Vineyard
瑞典葡萄园：历史、增长以及对瑞典葡萄酒的期待
瑞典葡萄园已从小型实验规模发展成为一个不断壮大的生产者和旅游目的地网络。以下是迄今为止的发展历程、数量持续攀升的原因，以及定义当今瑞典葡萄酒的风格。
Sweden
2027 年库拉半岛冬季葡萄酒跑步赛——一场包含葡萄园品酒的 10 公里跑
热爱葡萄酒和跑步吗？2027 年 1 月 23 日，冬季葡萄酒跑步赛将重返库拉半岛，开启其第二年赛事：在葡萄园间穿行的 10 公里风景线，设有四个品酒休息站，为您带来独特的葡萄园社交冬日体验。
Food
Rosendals Trädgård – 斯德哥尔摩的绿色绿洲、从农场到餐桌的美味以及精心挑选的葡萄酒
探索斯德哥尔摩的 Rosendals Trädgård —— 位于动物园岛（Djurgården）的一个生物动力花园、季节性农场餐厅及自然葡萄酒目的地。美食与美酒爱好者的绿色天堂。
France
宝禄爵香槟 – 每一颗气泡中都蕴含着永恒的优雅、精湛的工艺和美好的回忆
探索宝禄爵香槟 – 法国最具标志性的香槟酒庄之一。从珍藏型香槟到丘吉尔爵士特酿，每一段闪耀的记忆中都充满了优雅、精湛的工艺和传统。
Present
送给葡萄酒爱好者的情人节礼物：15个贴心好主意
正在寻找一份充满心意的情人节礼物吗？这里有15个为葡萄酒爱好者准备的贴心礼物点子——从精致的小物件到更高预算的家居选择，包括软木画框、葡萄酒地图和橄榄油。
Drinks
里斯本10家最佳屋顶酒吧 – 美酒与美景的邂逅
探索里斯本10家最佳屋顶酒吧 – 从经典观景点到隐藏的瑰宝。Corkframes的榜单为您展示品尝美酒、欣赏日落和享受时尚夜生活的完美地点。
Food & Wine
Envínate – 西班牙葡萄酒的未来植根于过去
Envínate 正在通过本土葡萄、火山土壤和最小干预来改变西班牙葡萄酒。探索他们像 Táganan 和 Benje 这样的葡萄酒 – 并保存好软木塞。
Chocolate
What Is the Best Chocolate in the World?
Discover the world’s best chocolate brands, from Valrhona and Amedei to small-batch bean-to-bar makers. Learn what makes fine chocolate so unique and award-winning.
Italy Wine Region
内比奥罗 – 意大利标志性红葡萄酒背后的葡萄品种
探索内比奥罗——巴罗洛和巴巴莱斯科背后的标志性意大利葡萄品种。在我们的完整葡萄酒爱好者指南中了解产区、风格和趋势。
Chips
Patatas Rubio – 从乡村土豆到具有全球风味的高端薯片
Patatas Rubio：来自西班牙穆尔西亚的高端薯片品牌，选用当地优质原料，创新口味包括黑松露、伊比利亚火腿和曼彻格芝士。适合搭配美酒，适用高端餐厅、酒吧与美食场合。立即线上选购或探索品牌故事。
Italy
Spumante 是什麼？深入了解義大利的氣泡酒世界
Spumante 是什麼？深入了解義大利氣泡酒與 Prosecco 的差異。探索 Franciacorta、Asti、Trento 等產區，認識釀造法、風格與葡萄品種。義大利氣泡酒的全方位入門指南，等你發現。
Aroma
The Magic of Aroma – Understanding the Fundamental Scent Differences in Wine
Learn how to identify wine aromas, understand key scent differences, and explore wine tasting tips on Corkframes.com. Discover more about red, white, sparkling, and sweet wines – and preserve your ...
Aroma
Train Your Nose – How to Improve Your Sense of Smell for Wine Tasting
Looking to train your sense of smell for wine tasting? Being able to identify aromas in wine is a skill that can transform your entire tasting experience – and the good news is, it can be trained. ...
Bodegas Calvente
Bodegas Calvente Wineries – Spain’s Hidden Wine Gem at the Foot of the Sierra Nevada
Bodegas Calvente is a hidden gem in southern Spain, producing high-quality wines at the foot of the Sierra Nevada mountains. Known for its elegant Moscatel and bold reds, this family-run winery com...
Rosé
Where the Best Rosé Wines Are Produced – Guide to The Top Regions
For a classic, dry, and elegant rosé, Provence is the best choice. If you prefer a fuller-bodied, richer style, go for a Tavel or Rioja Rosado. Those who enjoy fruitier, more aromatic rosés may fin...
Cinnamon
The Spice That Elevates Your Red Wine Experience
Have you ever felt that a red wine was missing something? Perhaps you have a bold Amarone or an elegant Cabernet Sauvignon in your glass, but you want to enhance and deepen its aromas even further.
Rosé
Fruity and Aromatic Rosé Wines – Our Top Picks
If you love fruity and aromatic rosé wines, there are plenty of fantastic choices from around the world. From the refined elegance of Provence to the bolder expressions from Spain, Italy, and the N...
Wine
The Science Behind Wine Aging - Why Some Wines Get Better With Time
When a wine ages properly, it undergoes a remarkable transformation. Young, aggressive tannins soften, sharp acidity mellows, and disparate flavor components integrate into a harmonious whole. Comp...
HANDCRAFTED IN SWEDEN
DISCOVER CORKFRAMES
Drop us a line.
Do you have an interesting topic you’d like to share with the wine world?
We’re always on the lookout for fresh perspectives, stories, and insights to feature on our platform. Whether you're a wine enthusiast, sommelier, restaurateur, or simply passionate about food and drink – we'd love to hear from you! Fill out the form and we’ll get back to you as soon as possible.
Subscribe to our newsletter
Promotions, new products and sales. Directly to your inbox.