Den här rätten har blivit en favorit för romantiska middagar, speciella tillfällen, eller helt enkelt när du vill imponera på någon med en fantastisk måltid.
Med sina enkla råvaror och snabba tillagningstid är den en perfekt rätt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.
"Marry Me Chicken" har fått sitt namn på grund av sin otroligt smakrika och krämiga sås som gör rätten så läcker att den sägs inspirera till ett äktenskapsförslag.
Köp ingredienserna och gör i ordning ringarna, sen sätter vi igång.
Här är receptet:
Tillagningstid: Cirka 30 minuter
Antal ingredienser: 12
Ingredienser:
- 4 kycklingbröst
- Salta och peppra, efter smak
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl kycklingbuljong
- 3 dl grädde
- 1/2 dl soltorkade tomater, hackade
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad basilika
- Färsk basilika eller persilja, hackad till garnering
Instruktioner:
- Krydda kycklingbrösten med salt och peppar på båda sidor.
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i kycklingbrösten och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, ca 5-7 minuter per sida. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
- Sänk värmen till medel och tillsätt smöret i samma stekpanna. När smöret har smält, tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ca 1 minut tills det doftar.
- Tillsätt kycklingbuljongen och tjock grädde i stekpannan. Rör om och låt det puttra i några minuter.
- Tillsätt de soltorkade tomaterna, parmesanost, torkad timjan och torkad basilika. Rör om tills osten har smält och såsen är slät.
- Lägg tillbaka kycklingbrösten i stekpannan och låt dem puttra i såsen ytterligare några minuter tills de är genomvärmda.
- Garnera med färsk basilika eller persilja och servera genast.
Denna rätt kan serveras med ris, pasta eller en fräsch sallad. "Marry Me Chicken" är inte bara utsökt utan också relativt lätt att tillaga, vilket gör den till en perfekt middag för både vardagskvällar och speciella tillfällen.
Matcha ett vin:
För att komplettera de rika och krämiga smakerna av "Marry Me Chicken", skulle en Chardonnay vara ett utmärkt val. Leta efter en lätt ekad Chardonnay, som kommer att förstärka såsens krämighet utan att överväldiga kycklingens delikata smaker. Alternativt kan en Sauvignon Blanc med sin skarpa syra balansera rikedomen och tillföra en uppfriskande kontrast till rätten.
