Na Suécia, o “glögg” é a versão tradicional do vinho quente com especiarias – uma bebida doce e aromática que normalmente se serve quente durante a época natalícia. O glögg sueco é especial: pode ser tinto ou branco e é muitas vezes vendido já engarrafado e pronto a beber. Com o Glögg Spritz, este clássico ganha um toque moderno: glögg fresco misturado com prosecco e água com gás para um cocktail leve, festivo e refrescante. Perfeito para o Advento, festas de Natal e noites aconchegantes de inverno.
Receita de Glögg Spritz
Ingredientes (1 copo):
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5 cl de glögg sueco (tinto ou branco, fresco)
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8 cl de prosecco ou cava
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5 cl de água com gás ou tónica
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Gelo
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Decoração: fatia de laranja e pau de canela (para glögg tinto) ou ramo de alecrim e arandos vermelhos (para glögg branco)
Preparação:
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Encha um copo grande de vinho com cubos de gelo.
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Deite o glögg e complete com prosecco e água com gás.
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Mexa suavemente e decore conforme a escolha de glögg.
Dicas & Variações
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Substitua a água com gás por ginger beer para um sabor mais picante.
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Adicione um pouco de sumo de arando vermelho para mais acidez e cor.
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Sirva em copos grandes de spritz para um ambiente festivo perfeito.
