Thanksgiving er en av de viktigste høytidene i USA og feires hvert år på den fjerde torsdagen i november. Høytiden har røtter tilbake til 1600-tallet, da pilegrimer og urfolk feiret en felles høsttakkefest. I dag har det blitt en nasjonal tradisjon som fokuserer på takknemlighet, familie og fellesskap.
Her er en oversikt over hvordan Thanksgiving vanligvis feires i USA:
Familiesammenkomster
Thanksgiving er først og fremst en høytid for familien. Slekt og venner samles for å tilbringe tid sammen, og mange reiser lange avstander for å være med sine kjære. Det er en anledning til å reflektere over hva man er takknemlig for og dele dette med sine nærmeste.
Thanksgiving-middagen
Høydepunktet på Thanksgiving er den tradisjonelle middagen, som ofte er en stor og overdådig fest. Typiske retter inkluderer:
- Kalkun: Ovnsstekt kalkun er hovedretten og et symbol for høytiden.
- Fyll (stuffing): En blanding av brød, grønnsaker, urter og noen ganger kjøtt eller frukt, tilberedt inni eller ved siden av kalkunen.
- Tranebærsaus: En søt og syrlig saus som passer perfekt til kalkunen.
- Søtpoteter eller potetmos: Serveres ofte med smør eller marshmallows som topping.
- Saus (gravy): En smaksrik saus laget av kraften fra kalkunen, som helles over kjøtt eller poteter.
- Gresskarpai (pumpkin pie): En klassisk dessert som symboliserer høstens avling.
Parader
Thanksgiving feires også med store parader i flere byer. Den mest kjente er Macy’s Thanksgiving Day Parade i New York City, med enorme ballonger, orkestre, dansere og kjendiser. Paraden sendes på TV og følges av millioner av mennesker.
Amerikansk fotball
Thanksgiving er tett knyttet til amerikansk fotball. Tradisjonelt spilles det flere kamper på selve dagen, og det er en populær aktivitet å se kampene sammen med familien etter middagen.
Frivillighetsarbeid og donasjoner
Mange amerikanere bruker en del av dagen på veldedighet. Det er vanlig å bidra i suppekjøkken, donere mat eller klær til de som trenger det, eller støtte veldedige organisasjoner. Thanksgiving handler også om å dele takknemlighet og gavmildhet med andre.
Forberedelser til Black Friday
Dagen etter Thanksgiving, kjent som Black Friday, markerer starten på juleshopping-sesongen. Mange planlegger sine innkjøp for å dra nytte av store rabatter, og noen begynner allerede på Thanksgiving-kvelden.
Thanksgiving i USA er en varm og meningsfull høytid som handler om samhold, deilig mat og refleksjon over hva man er takknemlig for. Den kombinerer tradisjon, fellesskap og festligheter med en følelse av generøsitet og omtanke for andre.
