Kun Frank Sinatra astui ravintolaan, oli yksi asia varma: “They better have Bolla.” Italialainen viinitalo Bolla Venetosta oli valloittanut hänen sydämensä – erityisesti ikoninen Amarone della Valpolicella.
Mutta Bolla on paljon enemmän kuin vain julkkiksen suosikki. Se on yksi Italian perinteikkäimmistä viinitaloista, jolla on takanaan yli 140 vuoden historiaa, viininvalmistuksen taitoa ja kansainvälistä menestystä.
Viinitalo, jonka juuret ovat Venetossa
Bollan tarina alkaa vuonna 1883 pienessä Soaven kaupungissa, Veronan itäpuolella. Siellä Abele Bolla valmisti ensimmäisen viininsä perheen oman trattorian asiakkaille. Suosion kasvaessa viinitalo laajensi sekä tuotantoaan että valikoimaansa. 1930-luvulla Bolla aloitti viennin, ja 1950- ja 60-luvuilla siitä tuli yksi ensimmäisistä italialaisista viinimerkeistä, joka sai laajaa jalansijaa Yhdysvalloissa.
Tänä aikana Bollan Amarone nousi amerikkalaisten viininystävien suosikiksi – ja ilmestyi yhä useammin hienojen ravintoloiden viinilistoille. Yksi suurimmista syistä tähän oli itse Frank Sinatra, jonka vaikutusvalta teki Bollasta todellisen legendan.
Amarone-tyylin edelläkävijät
Bolla oli yksi ensimmäisistä viinitaloista, jotka kaupallisesti valmistivat Amarone della Valpolicellaa, ja sillä oli keskeinen rooli viinityylin nostamisessa kansainvälisesti arvostetuksi laatutuotteeksi. Bolla oli myös varhain mukana merkitsemässä viinipulloihin vuosikerran ja alkuperän – nykyään viinimaailman standardikäytäntö.
Nykyään Bollan valikoimaan kuuluu klassisia venetolaisia viinejä, kuten:
-
Amarone della Valpolicella
-
Valpolicella Ripasso
-
Soave Classico
-
Bardolino
-
Pinot Grigio delle Venezie
Bollalla on yli 1 200 hehtaaria viinitarhoja, ja tiiviit yhteistyösuhteet paikallisiin viljelijöihin pitävät juuret syvällä Veneton maaperässä.
Sinatra ja kultakauden glamour
Bollan ja Frank Sinatran välinen yhteys on enemmän kuin anekdootti – se on osa brändin identiteettiä. Las Vegasin kultaisina vuosina Bollan Amarone oli usein pöydässä, kun Sinatra ja hänen "Rat Packinsa" kokoontuivat illallisille. Tarinan mukaan Sinatra ei jäänyt ravintolaan, ellei siellä ollut Bollaa tarjolla.
Tämä glamourinen yhteys teki Bollasta tyylin, eleganssin ja la dolce vitan symbolin – ja nosti Amaronen viiniksi niille, jotka osaavat todella nauttia elämästä.
Klassikko, joka katsoo tulevaisuuteen
Pitkästä historiastaan huolimatta Bolla ei ole jämähtänyt menneeseen. Viinitalo on modernisoinut sekä tuotantotapojaan että sitoutumistaan kestävään kehitykseen. Tänä päivänä Bolla panostaa ympäristövaikutusten vähentämiseen ja luonnonmukaisiin viljelymenetelmiin niin tarhoilla kuin kellareissakin.
Vuodesta 2009 lähtien Bolla on ollut osa Gruppo Italiano Vini (GIV) -konsernia, yhtä Italian suurimmista viinitaloryhmistä. Siitä huolimatta viinit valmistetaan yhä sydämellä – ja Venetossa. Bollan tavoitteena on säilyttää tasapaino perinteiden ja innovaation välillä, ja luoda viinejä, jotka heijastavat paikkaansa ja aikaansa.
