Elegir la bebida adecuada para brindar por el Año Nuevo es una parte esencial de la celebración. Aquí te presentamos algunas excelentes opciones de champagne, cava, prosecco y vinos espumosos para todos los gustos y presupuestos.
Champagne
1. Ruinart Blanc de Blancs
- Precio: Alrededor de 70-80 €
- Perfil de sabor: Elegante y fresco con notas de cítricos, manzana verde y flores blancas. Perfecto para quienes prefieren un champagne refrescante.
- Acompañar con: Mariscos o simplemente disfrutarlo solo.
2. Bollinger Special Cuvée
- Precio: Alrededor de 60-70 €
- Perfil de sabor: Rico y complejo con sabores a manzanas maduras, brioche y un toque de frutos secos. Una opción lujosa y confiable.
- Acompañar con: Aperitivos como salmón ahumado o queso parmesano.
3. Veuve Clicquot Brut Yellow Label
- Precio: Alrededor de 50-60 €
- Perfil de sabor: Afrutado y equilibrado con notas de melocotón, pera y un toque de vainilla. Una elección icónica para ocasiones festivas.
- Acompañar con: Perfecto como aperitivo o para brindar a medianoche.
Cava
1. Freixenet Cordon Negro Brut
- Precio: Alrededor de 10-15 €
- Perfil de sabor: Seco y refrescante con sabores a cítricos, manzana verde y un toque de almendra. Una opción clásica y asequible.
- Acompañar con: Tapas o como bebida de bienvenida.
2. Codorníu Anna de Codorníu Blanc de Blancs
- Precio: Alrededor de 15-20 €
- Perfil de sabor: Elegante y ligero con matices de frutas tropicales y cítricos. Un cava moderno para quienes disfrutan de sabores sutiles.
- Acompañar con: Pescados y mariscos o simplemente para brindar.
Prosecco
1. Mionetto Prosecco Brut
- Precio: Alrededor de 12-15 €
- Perfil de sabor: Ligero y fresco con notas de pera, manzana y melón. Una excelente opción para crear un ambiente relajado.
- Acompañar con: Aperitivos o snacks ligeros.
2. Valdo Prosecco Extra Dry
- Precio: Alrededor de 10-13 €
- Perfil de sabor: Afrutado y fresco con un toque de dulzura y notas de cítricos y flores blancas. Perfecto para quienes prefieren un estilo más suave.
- Acompañar con: Postres afrutados o como burbujas festivas a medianoche.
Vino espumoso
1. Crémant de Bourgogne Louis Bouillot Brut
- Precio: Alrededor de 15-20 €
- Perfil de sabor: Elegante y fresco con notas de manzana verde y cítricos. Una gran alternativa al champagne para presupuestos más ajustados.
- Acompañar con: Mariscos o aperitivos ligeros.
2. Rotari Brut
- Precio: Alrededor de 12-18 €
- Perfil de sabor: Completo y bien equilibrado con notas de manzana, cítricos y un toque tostado. Un favorito italiano con clase.
- Acompañar con: Aperitivos o como bebida social.
Consejos adicionales para el brindis de medianoche
- Lujo: ¿Quieres algo exclusivo? Prueba Dom Pérignon Vintage para un brindis especial (alrededor de 200 €).
- Presupuesto: Para un brindis más sencillo pero igual de festivo, elige un buen prosecco o cava por menos de 15 €.
- No olvides enfriar las botellas correctamente: el vino espumoso sabe mejor a una temperatura de 6–8 °C.
¡Feliz Año Nuevo y salud! 🥂✨
