Når folk taler om vine, der virkelig bliver følt, ikke kun smagt, kommer navnet Frank Cornelissen uundgåeligt op. Denne belgiske vinmager har bragt Siciliens mægtige vulkan Etna global opmærksomhed – ikke ved at følge traditionen, men ved at omskrive reglerne.
Siden 2001 har Cornelissen produceret kompromisløse vine på de sorte vulkanske skråninger af Europas mest aktive vulkan. I det dramatiske landskab i det nordlige Etna arbejder han primært med den lokale drue Nerello Mascalese, ofte omtalt som "Etnas svar på Pinot Noir."
En vin, der afspejler naturen – og livet
Der er en vild ærlighed i Cornelissens vine. De er ikke polerede eller konventionelle – og det er præcis det, der gør dem fascinerende. Hver flaske føles som et øjebliksbillede af naturen: jorden, klimaet, årgangen. Vinene er normalt ufiltrerede, lavet med minimal intervention og styres mere af naturens rytme end af nogen vinificeringsformel.
De er kendt for deres elegance, energi og transparens, men også for deres rå, komplekse personlighed. Forvent noter af røde bær, røget te, lakrids, vulkansk mineralitet og en karakteristisk salt kant. Dette er vine, der udvikler sig i glasset – og kræver både opmærksomhed og tålmodighed.
Vine, der definerer en filosofi
Munjebel Rosso – Flagskibsvinen, lavet på 100 % Nerello Mascalese. Frisk, mineraldrevet og kompleks – et must for enhver, der udforsker Etna-vine.
Munjebel CR – Fra enkeltmarken Contrada Campo Re. Dybere, mere struktureret og lagringsdygtig.
Susucaru Rosato – En let, energisk rosé med kultstatus. Frugtagtig, krydret og levende – ideel til den nysgerrige vinelsker.
Magma – Cornelissens mest prestigefyldte aftapning, kun produceret i topårgange fra hans bedste vinmarker. Intens, silkeblød og fuldstændig unik.
En kork fra Etna er mere end blot et vinminde
Forestil dig en lang middag med nære venner, en af den slags, der ender i lange samtaler ud på natten. Et sted på vejen åbner I en flaske Munjebel. Det er ikke bare en vin – det bliver en del af mindet. Og når aftenen slutter, smider du ikke korkproppen ud. Du gemmer den.
Det er, hvad Corkframes handler om: at give vinminder et ordentligt hjem. En Corkframe på din væg er ikke bare dekoration – det er et voksende stykke personlig kunst, skabt af øjeblikke, der betyder noget.
Frank Cornelissens vine er ikke hverdagsvine – og det er en Corkframe heller ikke. Begge er skabt til dem, der værdsætter detaljer, har sans for karakter, og som tror på, at minder fortjener mere end bare at blive glemt.
