Der er noget helt særligt ved en sommeraften, hvor tiden får lov at gå lidt langsommere. Et glas bobler i hånden, solen der synker bag træerne, og den lille detalje, der løfter drinken fra almindelig til mindeværdig.
Hos Corkframes elsker vi netop de detaljer – som kræver minimalt arbejde, men skaber maksimal effekt. Citrus & Herb Ice Cubes er sådan en detalje. En enkel idé, som både smager og ser fantastisk ud – og som dine gæster vil huske.
Disse isterninger er nemme at lave, smukke at se på og tilføjer et friskt strejf til enhver drink. Kom én i et glas prosecco, cava, rosé eller alkoholfri vin – og oplev, hvordan noget så simpelt kan føles så sofistikeret.
Og som vi altid siger hos Corkframes: Når aftenen bliver til et minde, så gem proppen. For hvert vinøjeblik fortjener en plads på væggen.
Citrus & Herb Ice Cubes – opskriften
Du skal bruge:
– 1 økologisk appelsin (blodappelsin giver flot farve)
– Friske krydderurter: citronmelisse, mynte eller basilikum
– Store isterningbakker (helst i silikone)
– Vand (kogt og afkølet for klarere is)
Sådan gør du:
-
Skær appelsinen i tynde skiver.
-
Læg en skive i hvert rum i isterningbakken.
-
Tilføj et par blade citronmelisse, mynte eller en lille kvist basilikum.
-
Hæld vand over – gerne kogt og afkølet for at undgå grumset is.
-
Frys i mindst 6–8 timer eller natten over.
Tip: Vil du have mere smag? Udskift noget af vandet med citrus-te eller en sjat rosé.
Sådan bruger du dem
Servér i et stort glas med mousserende vin, gin & tonic eller din yndlingssommercocktail. Isen smelter langsomt og tilføjer et strejf af citrus og urter – samtidig med at den gør serveringen ekstra smuk.
Perfekt til:
– Havefester
– Sommerbrunch
– Hverdagsaftener, der fortjener at føles lidt festlige
Corkframes-twist
Når flasken er tom og latteren har lagt sig, så gem proppen. Læg den i din Corkframe som et minde fra den aften. For nogle gange er det ikke festen i sig selv, men de små detaljer – en citrus-isterning, en god flaske, et øjeblik – der bliver til historien, du vil huske.
