For de som leter etter en uttrykksfull og intens Cabernet Sauvignon, er Orin Swift Palermo et fremragende valg. Med sine dype fruktige aromaer, silkemyke tanniner og lange ettersmak har den raskt blitt en favoritt blant vinelskere. Bak denne vinen står Dave Phinney, en av Napa Valleys mest innflytelsesrike vinmakere, kjent for å skape viner som kombinerer kraft og eleganse.
En vin med karakter og dybde
Orin Swift Palermo er en av de mest populære Cabernet Sauvignon-vinene fra Napa Valley. Vinmakeren Dave Phinney er kjent for å lage dristige og smaksrike viner som etterlater et varig inntrykk. Palermo er intet unntak – en vin med dybde, struktur og balanse, perfekt for de som elsker kraftige rødviner.
Smaksprofil og vinproduksjon
Palermo byr på en kompleks og generøs smaksprofil, med dype toner av mørke bær som bjørnebær, solbær og plomme. Disse fruktige tonene balanseres av mørk sjokolade, vanilje og subtile hint av tobakk og krydder. Eikefatlagring gir myke tanniner og en lang, raffinert avslutning.
Druene til Orin Swift Palermo kommer fra utvalgte vinmarker i Napa Valley. Vinen er hovedsakelig laget av Cabernet Sauvignon, men kan inneholde små mengder av andre druer for ekstra kompleksitet. Etter fermentering lagres vinen på eikefat, noe som gir den økt dybde og struktur.
Perfekt til kraftige retter
Orin Swift Palermo er en utmerket matvin som passer best til smaksrike retter. Grillet entrecôte, lammekjøtt med urter eller en fyldig gryterett fremhever vinens fruktighet og silkemyke tanniner. Også lagrede oster som Parmesan og Gruyère er perfekte smaksmessige motpoler.
Klar til å nytes nå – eller lagres for fremtiden
Palermo er drikkeklar ved lansering, men har også potensial til å utvikle seg videre med noen års lagring. For de som setter pris på kraftige, velbalanserte viner med lang ettersmak, er dette en utmerket investering i vinkjelleren.
Med sin intense smaksprofil og elegante struktur har Orin Swift Palermo etablert seg som en moderne klassiker fra Napa Valley. En vin som fortjener sin plass både på middagsbordet og i vinsamlingen.
Utforsk vår Napa Valley-plakat.
