Gotlands Ginfabrik har lansert Brown Butter Gin, utviklet i samarbeid med restauratør og YouTube-kaper Roy Nader. Ifølge brenneriet er dette verdens første gin destillert med brunet smør.
Samarbeidet forener ginens klassiske einerkarakter med de varme karamelltonene fra brunet smør. Smøret destilleres sammen med ginens botaniske ingredienser—ingrediensene som brukes til å sette smak på spriten.
Einer møter brunet smør
Gotlands Ginfabrik beskriver aromaen som einerdominert, med milde gressaktige toner og subtil sitrussødme. På ganen kommer einer først, etterfulgt av avrundede karamelltoner, en fyldig kropp og en lang ettersmak som bringer karakteren av brunet smør i fokus.
Ginen er utviklet med tanke på cocktails. Produsenten foreslår en Negroni eller en gin-basert tolkning av en Old Fashioned, samt en klassisk Gin & Tonic, hvor friskheten fra tonicen møter smørets karamelltoner.
Et førsteopplag på 5 000 flasker
Lanseringen består av 5 000 spesialmalte flasker med ravfargede bunner. Ifølge produsenten reflekterer fargen ginens varme smaksprofil og karakteren av brunet smør.
Brown Butter Gin ble lansert på svenske Systembolaget den 29. september 2026.
Pris: 359 SEK
Alkoholprosent: 40% vol.
Volum: 500 ml
Produktnummer: 8238102
Gjeldende tilgjengelighet kan sjekkes på Systembolagets produktside.
For de som ønsker at kjærligheten til cocktails skal synes i interiøret, gir våre cocktail- og drinkplakater et personlig preg på hjemmebaren eller kjøkkenet.
