Gløgg Spritz – En boblende skandinavisk juledrink

I Sverige er “gløgg” den tradisjonelle varianten av gløgg eller gløggvin – en søt, krydret drikk som ofte serveres varm i juletiden. Svensk gløgg er spesiell: den kan være både rød og hvit, og selges ofte ferdig på flaske. Med en Gløgg Spritz får denne klassikeren et moderne preg: kald gløgg blandet med prosecco og sodavann gir en frisk, boblende og festlig cocktail. Perfekt til advent, julebord og koselige vinterkvelder.

Oppskrift på Gløgg Spritz

Ingredienser (1 glass):

• 5 cl svensk gløgg (rød eller hvit, kald)

• 8 cl prosecco eller cava

• 5 cl sodavann eller tonic

• Isbiter

• Garnityr: appelsinskive og kanelstang (til rød gløgg) eller rosmarinkvist og tyttebær (til hvit gløgg)

Slik gjør du:

1. Fyll et stort vinglass med is.

2. Hell i gløggen og topp med prosecco og sodavann.

3. Rør forsiktig og pynt etter hvilken type gløgg du bruker.

Tips & variasjoner

• Bytt ut sodavann med ginger beer for en mer krydret smak.

• Tilsett en skvett tranebærjuice for syrlighet og farge.

• Server i store spritzglass for den rette feststemningen.