Barolo kalles ofte "kongen av vin" og er kjent for sin kompleksitet og eleganse.
Barolo vin produseres i 11 kommuner innenfor Barolo DOCG-sonen (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som ligger i Langhe-åsene i Piemonte-regionen. Vinen lagres i minst tre år, hvorav minst to år i eikefat. Resultatet er en vin rik på tanniner med en dyp, granatrød farge.
Barolos aroma
Aromaen av Barolo vin er intens, med noter av røde frukter, fioler og krydder som kanel og nellik. På ganen er den fyldig og kompleks, med smaker av kirsebær, bjørnebær og lakris. De høye nivåene av syre og tanniner gir vinen en lang finish, noe som gjør at den ofte kombineres med kraftige retter som storfekjøtt, vilt og modne oster.
Barolo vin sammenlignes ofte med Burgunds Pinot Noir på grunn av sin eleganse og kompleksitet, men den har sin egen unike karakter. Vinen kan nytes ung, men den virkelig skinner etter flere års lagring, hvor den utvikler flere tertiære aromaer og smaker.
Alt i alt er Barolo vin et mesterverk innen italiensk vinproduksjon, elsket av vinentusiaster over hele verden for sin rike historie, kompleksitet og uovertrufne eleganse.
Og som vanlig! Ikke glem å bevare vinminnet ditt i en Corkframe.
Pop It, Drink It, Frame It
Barolo vin sammenlignes ofte med Burgunds Pinot Noir på grunn av sin eleganse og kompleksitet, men den har sin egen unike karakter. Vinen kan nytes ung, men den virkelig skinner etter flere års lagring, hvor den utvikler flere tertiære aromaer og smaker.
```
