Notizie e Ispirazione

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The Best Wine Pairings for Parmigiano Reggiano

I Migliori Abbinamenti di Vino per il Parmigiano

Che si tratti di Parmigiano Reggiano DOP o di un’alternativa di alta qualità come Gran Moravia o Montanari & Gruzza, il giusto abbinamento con il vino può valorizzare l’esperienza di degustazio...

Botrytis Wine – The Perfect Balance of Sweetness and Food

Beerenauslese

Vino da Botrite – Il Perfetto Equilibrio tra Dolcezza e Gastronomia

Il vino da botrite, noto anche come vino da muffa nobile, è un vino dolce e aromatico che si forma quando il fungo Botrytis cinerea concentra gli zuccheri e gli aromi dell’uva. Questi vini, come il...

Cheese

Parmigiano Reggiano – Il Re del Parmigiano

Parmigiano Reggiano è molto più di un semplice formaggio: è un simbolo dell'artigianalità italiana e dell’eccellenza gastronomica. Per un'esperienza unica, scegli un Parmigiano Reggiano DOP ben st...