Qu’est-ce que le Porn Star Martini ?
Le Porn Star Martini est un cocktail tropical et fruité qui associe fruit de la passion, vodka à la vanille et un petit verre de vin pétillant servi à part. Très apprécié dans les bars comme à la maison, il offre un équilibre parfait entre douceur, acidité et élégance. Son nom interpelle, mais sa saveur est raffinée et agréable. C’est un choix idéal pour un apéritif estival, un brunch ou une soirée festive entre amis.
Recette du Porn Star Martini – Préparez-le à la maison
Ingrédients (pour 1 cocktail) :
-
4 cl de vodka à la vanille
-
2 cl de liqueur de fruit de la passion (ex. : Passoã)
-
2 cl de sirop de vanille*
-
2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 fruit de la passion (coupé en deux)
-
Glaçons
-
1 verre de vin pétillant (Prosecco, Cava ou Crémant), à servir à part
Sirop de vanille (pour plusieurs cocktails) :
-
100 ml de sucre
-
100 ml d’eau
-
1/2 gousse de vanille ou 1 c. à café de pâte de vanille
Faites chauffer l’eau, le sucre et la vanille jusqu’à dissolution complète du sucre. Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.
Préparation du Porn Star Martini
-
Prélevez la pulpe d’une demi-passion et mettez-la dans un shaker
-
Ajoutez la vodka à la vanille, la liqueur de passion, le jus de citron vert et le sirop de vanille
-
Remplissez le shaker de glaçons et secouez énergiquement pendant 15 secondes
-
Filtrez dans un verre à cocktail bien frais (idéalement un verre coupe)
-
Décorez avec l’autre moitié du fruit de la passion
-
Servez avec un petit verre de vin pétillant à part – à boire séparément ou à verser dans le cocktail selon les goûts
Comment servir un Porn Star Martini ?
Servez sur un joli plateau avec le verre de vin pétillant à côté
Décorez avec de la menthe fraîche, du fruit de la passion ou des fleurs comestibles
Accompagnements conseillés : chips de coco, fruits rouges ou chocolat blanc
Petit plus : conservez le bouchon du vin dans un Corkframe comme souvenir d’une belle soirée
Questions fréquentes sur le Porn Star Martini
Que contient un Porn Star Martini ?
La recette classique contient de la vodka à la vanille, de la liqueur de fruit de la passion, du jus de citron vert, du sirop de vanille et du fruit de la passion frais. Il est toujours accompagné d’un petit verre de vin pétillant
Comment se boit un Porn Star Martini ?
On peut boire le vin pétillant séparément ou le verser dans le cocktail. La tradition est de savourer les deux ensemble
Avec quoi l’accompagner ?
Des desserts légers aux saveurs exotiques, des fruits frais ou du chocolat blanc. Il convient aussi parfaitement comme apéritif de bienvenue
Peut-on le réaliser sans alcool ?
Oui – remplacez la vodka par de l’extrait de vanille et utilisez un jus de fruit de la passion sans alcool. Servez avec du vin pétillant sans alcool ou de l’eau gazeuse
Un cocktail tropical qui fait sensation
Avec ses arômes exotiques et sa présentation élégante, le Porn Star Martini est devenu un classique moderne. Facile à préparer, visuellement superbe – et encore meilleur en bouche
