Originaire de la région du Tyrol du Sud en Italie, le Hugo Spritz est devenu un apéritif apprécié dans toute l'Europe. Ce délicieux cocktail offre une alternative douce et florale au plus amer Aperol Spritz.
Son mélange de fleur de sureau, de menthe et de citron vert crée une expérience rafraîchissante et aromatique qui vous transporte directement sur les terrasses ensoleillées du nord de l'Italie.
Parfait pour les soirées d'été ou comme boisson légère avant le dîner, le Hugo Spritz est un cocktail polyvalent qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses saveurs éclatantes et vivifiantes.
Recette du Hugo Spritz
Ingrédients:
- 6 cl de prosecco
- 4 cl de liqueur de fleur de sureau (comme St-Germain) ou de sirop de fleur de sureau
- 2 cl d'eau gazeuse
- Feuilles de menthe fraîche
- 1-2 tranches de citron vert
- Glaçons
Instructions:
- Préparez le verre: Remplissez un grand verre à vin avec des glaçons.
- Ajoutez les saveurs: Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et des tranches de citron vert.
- Versez les ingrédients: Ajoutez le prosecco, la liqueur de fleur de sureau et l'eau gazeuse.
- Remuez doucement: Utilisez une cuillère pour remuer doucement la boisson, en mélangeant les ingrédients sans perdre trop de carbonatation.
- Servez: Garnissez avec une tranche de citron vert supplémentaire ou quelques feuilles de menthe en plus. Servez immédiatement et savourez.
Le Hugo Spritz est un cocktail rafraîchissant et léger qui se marie magnifiquement avec les soirées d'été, offrant un goût croquant et floral difficile à résister.
