Kysymys: Jos voisit vierailla vain yhdellä viinitilalla Toscanassa, mikä sen pitäisi olla?
Vastaus: Niin monien uskomattomien viinitarhojen levittäytyessä Toscanan kumpuileville kukkuloille, valinta ei ole helppo. Mutta jos meidän pitäisi valita vain yksi, suosittelisimme lämpimästi Castello di Amaa. Tämä ikoninen tila Chianti Classico -alueen sydämessä tarjoaa unohtumattoman kokemuksen, joka ylittää paljon viininmaistelun – se on paikka, jossa maailmanluokan viini, nykytaide, historia ja upeat Toscanan maisemat yhdistyvät täydellisessä harmoniassa.
Viininystävien ja taiteen harrastajien kohde
Sijaitsee aivan Gaiole in Chianti -kylän ulkopuolella, Castello di Amaa ympäröivät sypressipuut, vanhat kivirakennukset ja auringonpaisteiset viinitarhat. Mutta mikä todella erottaa sen muista, on tilan syvä yhteys nykytaiteeseen. 1990-luvun lopusta lähtien maailmankuuluja taiteilijoita on kutsuttu luomaan paikkasidonnaisia installaatioita koko alueelle.
Tämän seurauksena vierailu täällä tuntuu kävelyltä ulkoilmamuseossa – yllätyksiä odottaa viinikellareissa, pihoilla ja jopa viiniköynnösten seassa. Se on harvinainen ja kaunis yhdistelmä kulttuuria ja viininvalmistusta.
Palkitut viinit, jotka kertovat paikasta
Tietysti viini on pääsyy useimpien vierailijoiden tuloon – eikä se petä. Castello di Ama tunnetaan erityisesti eleganteista, ilmeikkäistä Chianti Classico Gran Selezione -viineistään, jotka on valmistettu poikkeuksellisella tarkkuudella ja huolella. Mutta ehkä tilan tunnetuin viini on ”L’Apparita”, 100-prosenttinen Merlot, joka saa jatkuvasti yli 95 pisteen arvioita johtavilta viinikriitikoilta ympäri maailmaa.
Viinitila yhdistää perinteiset menetelmät moderniin aistivoimaan, mikä johtaa viineihin, jotka ovat sekä syvästi paikallisia että kansainvälisesti ihailtuja.
Muistettava näkymä
Viinin ja taiteen lisäksi Castello di Amassa on myös yksi Toscanan henkeäsalpaavimmista näkymistä. Tilalta voi katsella kumpuilevia kukkuloita, oliivitarhoja ja keskiaikaisia kyliä etäisyydessä – maisema, joka tuntuu siltä kuin se olisi napattu klassisesta italialaisesta elokuvasta.
Kokemuksen täydentämiseksi voit nauttia kausiluonteisesta, paikallisista raaka-aineista valmistetusta lounaasta tilan omassa ravintolassa, yhdistettynä (tietenkin) viineihin heidän omasta kellaristaan.
Jos sinulla on aikaa vierailla vain yhdellä viinitilalla Toscanassa, anna sen olla Castello di Ama. Se on enemmän kuin kohde – se on aistillinen kokemus, joka vangitsee Toscanan maiseman sielun ja viininvalmistuksen taiteen parhaimmillaan.
