Cuando pensamos en bodegas impresionantes, solemos imaginar románticos châteaux en Francia o modernas bodegas en California. Sin embargo, la bodega de vino más grande del mundo se encuentra en un rincón inesperado de Europa: Moldavia.
Situada a pocos kilómetros de la capital, Chisináu, Milestii Mici es un vasto laberinto subterráneo de túneles vinícolas que se extiende a lo largo de 200 kilómetros.
Un mundo subterráneo dedicado al vino
Milestii Mici no es solo una bodega; es una auténtica ciudad subterránea dedicada al vino. La bodega se construyó en antiguas canteras de piedra caliza, lo que proporciona las condiciones ideales para almacenar vino con una temperatura constante de 12–14°C y una humedad de 85–95%. Estas condiciones permiten que los vinos envejezcan de manera óptima, desarrollando sabores únicos. De los 200 kilómetros de túneles, aproximadamente 55 kilómetros se utilizan para almacenar vino. Con una colección de más de 1,5 millones de botellas, Milestii Mici tiene el récord Guinness de la bodega más grande del mundo.
Un tesoro vinícola
Milestii Mici es un paraíso para los amantes del vino, con botellas que van desde añadas recientes hasta colecciones raras que datan de la década de 1960. La mayoría de los vinos proceden de variedades de uva moldavas, pero la bodega también alberga clásicos internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinot Noir. La parte más exclusiva de la colección es la "Reserva Dorada", que guarda botellas de los primeros días de la bodega. Estos vinos son extremadamente valiosos y solo se venden en ocasiones especiales.
Cómo visitar Milestii Mici
Visitar Milestii Mici es una experiencia única. Para explorar este extraordinario mundo subterráneo, es necesario reservar con antelación. Las reservas se pueden realizar a través de su página web oficial o mediante operadores turísticos locales. Debido a la alta demanda, especialmente durante la temporada alta, se recomienda reservar con varias semanas de antelación.
Los visitantes pueden elegir entre diferentes tipos de visitas, que van desde catas básicas de vino hasta experiencias exclusivas que permiten acceder a partes más amplias de la bodega y probar vinos de alta gama. Algunas visitas también incluyen una comida tradicional moldava servida en el elegante comedor de la bodega. Las visitas están disponibles en varios idiomas, incluidos inglés, ruso y rumano.
Cómo llegar
Milestii Mici está a solo 30 minutos en coche de Chisináu, la capital de Moldavia. Puedes llegar fácilmente en taxi o organizar el transporte a través de la bodega. Muchas agencias de viajes locales también ofrecen paquetes que incluyen transporte, visitas guiadas y catas de vino.
Qué esperar durante la visita
Al llegar, un guía te recibirá y te llevará al vasto laberinto subterráneo. Las visitas suelen realizarse en coche o en carrito de golf, ya que la bodega es demasiado grande para recorrerla a pie. Los túneles llevan nombres de variedades de uva, lo que añade un toque encantador a la experiencia. Durante la visita, descubrirás fascinantes historias sobre las tradiciones vinícolas de Moldavia y tendrás la oportunidad de probar algunos de los mejores vinos de la bodega.
Uno de los momentos destacados de la visita es explorar la "Reserva Dorada", donde se almacenan las botellas más antiguas y valiosas. Si eliges una visita premium, incluso podrías tener la oportunidad de degustar estas añadas exclusivas.
El papel del vino en Moldavia
El vino es una parte integral de la cultura y la economía de Moldavia. El país cuenta con una de las tradiciones vinícolas más antiguas de Europa, con una historia que se remonta a más de 4.000 años. Durante la era soviética, Moldavia fue uno de los mayores productores de vino de la unión, y a pesar de los desafíos políticos y económicos, el país ha seguido construyendo su reputación como productor de vinos de alta calidad.
Datos fascinantes sobre Milestii Mici
- Récord Guinness: Reconocida como la bodega más grande del mundo en 2005.
- Clientes prestigiosos: Milestii Mici ha suministrado vino a familias reales, líderes políticos y celebridades de todo el mundo.
- Profundidad de la bodega: Las partes más profundas de la bodega están a más de 80 metros bajo tierra.
- Producción anual: La bodega almacena tanto añadas antiguas como producciones recientes, con una capacidad total de más de 2 millones de litros de vino.
Una visita imprescindible para los amantes del vino
Milestii Mici no es solo una bodega; es un monumento a la importancia del vino en la historia y la cultura de Moldavia. Para los amantes del vino, este destino ofrece una visión única de la grandeza del mundo vinícola.
Con una reserva bien planificada y un viaje corto desde Chisináu, visitar Milestii Mici es una experiencia fácil de incluir en tu aventura por Moldavia. La próxima vez que planees un viaje enológico, ¿por qué no explorar la bodega más grande del mundo? Es una experiencia que combina historia, cultura y pasión por el vino de una manera que no se parece a nada más.
