Wenn man an die Toskana denkt, stellen sich viele sanfte Hügel, sonnenverwöhnte Trauben und traditionelle Chianti-Weine vor. Doch mitten in dieser klassischen Weinregion gibt es einen Produzenten, der seinen ganz eigenen Weg geht — Querciabella.
Seit seiner Gründung im Jahr 1974 hat Querciabella die Normen herausgefordert und gezeigt, dass Leidenschaft für Wein mit tiefem Respekt für die Natur einhergehen kann. Bereits 1988 stellten sie auf biologischen Anbau um — lange bevor es zum Trend wurde. Im Jahr 2000 folgte der nächste Schritt hin zur biodynamischen Landwirtschaft, und heute sind alle Weine komplett vegan. Es werden keinerlei tierische Produkte im Weinberg oder bei der Vinifizierung verwendet — eine ungewöhnliche, aber bewusste Entscheidung in der Weinwelt.
Weine, die das Terroir widerspiegeln
Querciabella strebt danach, dass jeder Wein seinen einzigartigen Ursprung, das sogenannte Terroir, ausdrückt. Durch regenerative Arbeit und den Verzicht auf chemische Zusätze können die Trauben in Harmonie mit Boden, Sonne und Mikroklima reifen. Das Ergebnis sind Weine, die sowohl rein als auch komplex sind, mit einer Energie und Spannung, die man in jedem Glas spüren kann.
Ikonische Weine
Zu den bekanntesten Weinen gehören Camartina, eine kraftvolle und elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, sowie Batàr, ein weißer Wein im Burgunder-Stil aus Chardonnay und Pinot Blanc — oft als Italiens weiße Ikone bezeichnet. Für alle, die die modernere Seite der Toskana entdecken möchten, gibt es außerdem Mongrana, einen weicheren und fruchtbetonten Wein aus der Maremma, der mit großzügiger Frucht und sofortigem Charme begeistert.
Für Weinliebhaber mit Herz
Dies ist eine Hommage an den Kreislauf der Natur und eine Vision, große Weine zu schaffen, ohne Kompromisse bei Ethik und Nachhaltigkeit einzugehen. Für uns bei Corkframes sind dies Weine, die inspirieren. Weine, die man langsam genießt, in guter Gesellschaft, vielleicht an einem Sommerabend auf der Terrasse oder zu einem liebevoll zubereiteten vegetarischen Abendessen. Wenn du das nächste Mal einen Wein entdecken möchtest, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt — lass Querciabella den Weg zeigen.
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