Im Herzen der sonnenverwöhnten Region Murcia in Spanien liegt die kleine Stadt Abarán.
Hier begann die Geschichte von Patatas Rubio – ein familiengeführtes Unternehmen, das sich von bescheidenen Anfängen zu einem führenden Namen im Bereich Gourmet-Kartoffelchips entwickelt hat, gefeiert für Qualität, Kreativität und den unverwechselbaren spanischen Charakter.
Eine Reise, die in den 1960er-Jahren begann
Die Geschichte begann 1965, als José Rubio, der Gründer des Unternehmens, begann, Kartoffeln nach traditionellen Methoden zu frittieren und sie auf lokalen Märkten zu verkaufen. Mit Hilfe seiner Frau und einer bescheidenen Kücheneinrichtung entstanden Chips, die schnell wegen ihrer Knusprigkeit und ihres natürlichen Geschmacks beliebt wurden. Die Nachfrage wuchs stetig – und das Geschäft wuchs mit. Was als Kleinbetrieb begann, ist heute eine voll ausgestattete Produktionsstätte – ohne den handwerklichen Charme zu verlieren.
Noch immer in Familienbesitz
Heute wird Patatas Rubio von den Kindern José Rubios geführt, die die gleichen Werte vertreten, auf denen das Unternehmen gegründet wurde. Nach wie vor zu 100 % in Familienbesitz, basiert das Unternehmen auf langfristigem Denken, Qualitätsbewusstsein und einer tiefen Verbundenheit zu seinen Wurzeln. Dieser Familienspirit zeigt sich in jedem Produkt, jedem Geschmack und jeder Entscheidung.
Was macht Patatas Rubio einzigartig?
Was Rubio wirklich von anderen Snackherstellern unterscheidet, ist das konsequente Engagement für Qualität und Innovation. Sie arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen – oft mit festen Verträgen – um sicherzustellen, dass nur die besten, nachhaltig angebauten Kartoffeln aus der Region verwendet werden.
Doch es ist vor allem ihr mutiger Zugang zu Geschmack, der sie hervorhebt. Neben klassischen Sorten wie Meersalz und Essig bietet Patatas Rubio eine Gourmet-Linie mit raffinierten Geschmacksrichtungen wie Trüffel, iberischem Schinken, Manchego-Käse und sogar Meersalz mit essbarem Gold. Das sind keine gewöhnlichen Chips – das sind Snacks, die zu Weinverkostungen und eleganten Anlässen passen.
Ein Favorit unter Feinschmeckern
In den letzten Jahren hat sich Patatas Rubio zu einer beliebten Wahl für Weinbars, gehobene Restaurants und Delikatessengeschäfte in ganz Europa entwickelt. Ihre Chips passen perfekt zu einem Glas Cava, trockenem Sherry oder einem kräftigen spanischen Rotwein. Für die Leser von Corkframes – die Handwerk, Design und Geschmack schätzen – ist Patatas Rubio ein Name, den man sich merken sollte.
Blick in die Zukunft
Mit einem ständig wachsenden Produktsortiment, einem Auge für Verpackungsdesign und einer zunehmenden Präsenz auf internationalen Märkten sieht die Zukunft für dieses spanische Chips-Imperium rosig aus. Und trotz des Wachstums ist Patatas Rubio seinen Wurzeln treu geblieben: den Menschen, dem Land und dem Anspruch, außergewöhnliche Snacks zu liefern.
Manche Marken verlieren beim Wachstum ihre Seele – Rubio gehört nicht dazu. Dies ist eine Geschichte, in der Tradition und Innovation Seite an Seite bestehen, und die beweist, dass selbst etwas Alltägliches wie eine Kartoffelchip zur geschmacklichen Entdeckungsreise werden kann.
Tipp der Redaktion: Beim nächsten Glas Wein und einer Auswahl an Tapas – vergiss nicht, eine Tüte Patatas Rubio auf den Tisch zu legen. Das ist mehr als nur ein Snack – es ist ein Gesprächsanstoß.
