In Schweden ist „Glögg“ die traditionelle Variante des Glühweins – ein süßer, gewürzter Wein, der oft warm in der Weihnachtszeit serviert wird. Schwedischer Glögg ist etwas Besonderes: er kann sowohl rot als auch weiß sein und wird meist trinkfertig in Flaschen verkauft. Mit einem Glögg Spritz bekommt dieser Klassiker einen modernen Twist: Gekühlter Glögg wird mit Prosecco und Sodawasser gemischt – frisch, spritzig und festlich. Perfekt für Advent, Weihnachtsfeiern und gemütliche Winterabende.
Rezept für Glögg Spritz
Zutaten (1 Glas):
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5 cl schwedischer Glögg (rot oder weiß, gekühlt)
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8 cl Prosecco oder Cava
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5 cl Sodawasser oder Tonic
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Eiswürfel
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Garnitur: Orangenscheibe und Zimtstange (für roten Glögg) oder Rosmarinzweig und Preiselbeeren (für weißen Glögg)
Zubereitung:
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Ein großes Weinglas mit Eis füllen.
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Glögg eingießen und mit Prosecco und Sodawasser auffüllen.
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Vorsichtig umrühren und je nach rotem oder weißem Glögg garnieren.
Tipps & Variationen
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Tausche Sodawasser gegen Ginger Beer für mehr Würze.
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Ein Schuss Preiselbeer- oder Cranberrysaft sorgt für Frische und Farbe.
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In großen Spritz-Gläsern servieren für das ultimative Festgefühl.
