Hot Toddy er en klassisk varm drink med oprindelse i 1700-tallets Skotland og Irland. Den blev oprindeligt skabt for at varme folk på kolde aftener og lindre forkølelsessymptomer. Drikken er kendt for sine enkle ingredienser: spiritus, varmt vand, honning og krydderier. En teori er, at navnet "toddy" stammer fra det indiske ord "tārī," som refererer til en sød drik lavet af palmesaft, hvilket britiske kolonister kan have ladet sig inspirere af.
Hot Toddy er siden blevet en international favorit, værdsat både som en hyggelig drink og som et "hjemmeråd" mod forkølelse.
Opskrift på en Hot Toddy
Ingredienser:
- 4 cl whisky (eller mørk rom)
- 2 teskefulde honning
- Saften fra 1/2 citron
- Varmt vand
- Kanelstang eller en skive citron (til pynt)
Instruktioner:
- Hæld whisky, honning og citronsaft i en varmeresistent kop eller et glas.
- Fyld op med varmt vand, og rør, indtil honningen er opløst.
- Pynt med en kanelstang eller en citronskive.
Server med det samme, og nyd denne varme klassiker, der både trøster og lindrer!
