Vil du tilføje en ekstra elegance og smag til dine sommerdrinks? Spiselige blomster er en fantastisk tilføjelse! Ved at dyrke dem selv får du friske og bæredygtige dekorationer til dine cocktails. Her er nogle blomster, der er perfekte til drinks og nemme at dyrke i din have eller på altanen.
1. Hjulkrone – Frisk og sommerlig
- Smag: Minder om agurk, mild og forfriskende.
- Drinks: Perfekt i gin & tonic, lemonader og spritzers. Frys dem ned i isterninger for en dekorativ og kølende effekt.
- Dyrkningstips: Hjulkrone trives i solrige områder og blomstrer hele sommeren.
2. Lavendel – En aromatisk klassiker
- Smag: Distinkt og blomsteragtig med noter af citrus.
- Drinks: Lavendel passer godt til klassiske martinis, lavendelinfuserede lemonader eller champagnecocktails.
- Dyrkningstips: Nem at dyrke i veldrænet jord og elsker sol. Lavendel er også en flerårig plante!
3. Viol – Elegant og delikat
- Smag: Mildt sød med en let blomstersmag.
- Drinks: Violer er perfekte som dekoration i prosecco, mojitos eller søde desserter i glas. De fungerer også godt i isterninger.
- Dyrkningstips: En skyggevenlig blomst, der trives i både bede og krukker.
4. Morgenfrue – Farverig og krydret
- Smag: Svagt pebret med en subtil krydret note.
- Drinks: Tilføjer farve og karakter til margaritas, bloody marys eller krydrede mocktails.
- Dyrkningstips: En nem blomst at dyrke, der trives både i sol og halvskygge.
5. Rose – Luksuriøs og romantisk
- Smag: Frugtig og aromatisk.
- Drinks: Brug rosenblade i gin & tonic, champagne eller som en sukkerrand på cocktailglas. Rosenblade kan også tørres for at skabe unikke te- eller likørbaser.
- Dyrkningstips: Plant roser i et solrigt område med næringsrig jord for det bedste resultat.
6. Tagetes – Citrusfriskhed
- Smag: Syrlig med citrusnoter.
- Drinks: Perfekt til mojitos, daiquiris og andre friske cocktails. Læg blomsterne direkte i glasset for et farverigt twist.
- Dyrkningstips: Nem at dyrke i både krukker og bede og blomstrer hele sommeren.
7. Kamille – Mild og smuk
- Smag: Subtil og sød, med et strejf af æble.
- Drinks: Kamille bruges bedst i te-baserede cocktails eller som dekoration til sommerens sangria.
- Dyrkningstips: Trives i solrige områder og blomstrer rigeligt med minimal pleje.
Tips til at bruge blomster i drinks
- Vælg med omhu: Brug kun spiselige blomster dyrket uden kemikalier.
- Dekorative isterninger: Frys blomster ned i isterninger for smukke detaljer.
- Infusioner: Blomster som lavendel og rose kan bruges til at smagsgive sirupper eller alkohol.
- Høst på rette tidspunkt: Pluk blomsterne tidligt om morgenen, når de er mest friske.
Med disse blomster i din have kan du løfte dine drinks til et helt nyt niveau af kreativitet og elegance. Dyrk spiselige blomster som lavendel, violer og hjulkrone for at skabe smukke og velsmagende drinks, der imponerer hele sommeren! Skål! 🌺🍸
