Gløgg Spritz – En boblende nordisk juledrink

I Sverige er “gløgg” den traditionelle version af gløgg eller krydret vin – en sød drik med julekrydderier, som oftest serveres varm i juletiden. Den svenske gløgg findes både rød og hvid og sælges færdigblandet på flaske. Med en Gløgg Spritz får denne klassiker et moderne twist: kold gløgg blandes med mousserende vin og danskvand til en frisk og festlig cocktail. Perfekt til advent, julefrokoster og hyggelige aftener i december.

Opskrift på Gløgg Spritz

Ingredienser (1 glas):

• 5 cl svensk gløgg (rød eller hvid, kold)

• 8 cl mousserende vin (prosecco eller cava)

• 5 cl danskvand eller tonic

• Is

• Pynt: appelsinskive og kanelstang (til rød gløgg) eller rosmarinkvist og tyttebær (til hvid gløgg)

Sådan gør du:

1. Fyld et stort vinglas med is.

2. Hæld gløggen i og top op med mousserende vin og danskvand.

3. Rør forsigtigt rundt og pynt efter om du bruger rød eller hvid gløgg.

Tips & Variationer

• Skift danskvand ud med ginger beer for en mere krydret smag.

• Tilsæt et stænk tranebærsaft for syrlighed og farve.

• Server i store spritz-glas for den rette feststemning.