Flirtini er en boblende, sofistikeret cocktail, der første gang blev kendt i slutningen af 1990’erne – ikke mindst takket være kultserien Sex and the City, hvor den hurtigt blev et favoritvalg.
Med sin legesyge titel og elegante blanding af vodka, ananasjuice og mousserende vin, blev den et symbol på frihed, flirt og stilfulde storbyaftener.
Navnet siger det hele – Flirtini er let, festlig og fuld af charme. Den passer perfekt som aperitif til en middag, til velkomstdrink, brunch eller en hyggelig aften med én, du holder af (og ja, det gælder også dig selv).
Opskrift: Klassisk Flirtini Cocktail
Ingredienser:
-
4 cl vodka
-
2 cl triple sec (f.eks. Cointreau)
-
4 cl ananasjuice
-
Top med tør mousserende vin (champagne, cava eller prosecco)
Pynt (valgfri):
-
En skive frisk ananas
-
Et cocktailbær
-
Et citronhjul på glassets kant
Sådan gør du:
-
Fyld en shaker med is.
-
Hæld vodka, triple sec og ananasjuice i.
-
Ryst godt i cirka 15 sekunder, til drinken er iskold.
-
Si over i et afkølet martini- eller coupéglas.
-
Top forsigtigt med mousserende vin.
-
Pynt efter smag for et ekstra festligt udtryk.
Tips fra baren:
-
Brug friskpresset ananasjuice for en renere og mere intens smag.
-
Ønsker du en sødere version? Brug prosecco i stedet for champagne.
-
Skal det være alkoholfrit? Brug en alkoholfri spiritus og top med alkoholfri bobler.
Flirtini er en cocktail, der både smager og ser flirtende ud – frugtig, let og boblende med stil. Skål!