Transsylvanien är inte bara hem för några av Östeuropas mest spännande viner – det erbjuder också en av de mest atmosfäriska och kulturellt rika bakgrunderna för varje vinresa. Inbäddat bland de skogsklädda topparna i Karpaterna ligger Bran Castle, känt (och något felaktigt) som Draculas slott.
Men medan vampyrmyter lockar nyfikna besökare från hela världen, finns det en annan anledning att utforska regionen: Transsylvaniens växande rykte som en seriös vindestination.
Här är hur man kombinerar kuslig historia med vin i världsklass på en oförglömlig resa till Rumänien.
Börja i Brașov – hjärtat av din resa
Ditt äventyr börjar i den medeltida staden Brașov, bara 30 minuter från Bran Castle. Med sina kullerstensgator, pastellfärgade byggnader och livliga matscen är Brașov den perfekta basen för att utforska både slottet och närliggande vingårdar.
Tips: Bo i den historiska gamla staden och njut av en middag parad med lokala viner på en av stadens många vinbarer eller boutiquerestauranger.
Besök Bran Castle – bortom Dracula-myten
Även om Bram Stoker aldrig faktiskt besökte Transsylvanien, har Bran Castle blivit greve Draculas symboliska hem. Slottet ligger dramatiskt på en klippsida och är genomsyrat av historia – från dess medeltida rötter till dess kungliga rumänska arv.
En guidad tur tar dig genom smala trappor, dolda korridorer och utsmyckade rum. Oavsett om du dras av folkloren eller fascineras av den verkliga drottning Marie av Rumänien som en gång kallade slottet för sitt hem, är detta ett stopp som tillför dramatik och djup till din vinresa.
Tips: Besök tidigt på morgonen för att undvika folkmassor och njuta av slottets kusliga lugn innan turistbussarna anländer.
Utforska lokala vingårdar nära Bran och Brașov
Strax utanför Brașov gör flera boutiquevingårdar vågor med både inhemska druvsorter och internationella klassiker. Många erbjuder provningar i natursköna miljöer – böljande kullar, rustika källare och panoramautsikt över Karpaterna.
Vingårdar att leta efter:
Domeniile Sâmburești – En av Rumäniens äldsta vingårdar, som erbjuder eleganta Fetească Neagră och Sauvignon Blanc.
Crama Budureasca – En modern vingård med fokus på hållbara metoder och uttrycksfulla lokala viner.
Liliac Winery – Känd för fräscha, fruktiga viner och sitt stilrena varumärke; perfekt för vinälskare som letar efter något Instagram-vänligt.
Tips: Boka dina vingårdsbesök i förväg – provningarna är ofta personliga och inkluderar både vin och lokala tilltugg som ost, honung och charkuterier.
Transsylvaniens viner – vad man ska smaka
När du är i regionen, missa inte chansen att prova:
Fetească Regală – Ett fräscht och blommigt vitt vin med inslag av citrus och grönt äpple.
Fetească Neagră – Ett strukturerat rött vin med djupa bärsmaker, kryddor och mjuka tanniner.
Tămâioasă Românească – Ett muscatliknande, aromatiskt vitt vin, ofta lätt halvsött och utmärkt till desserter.
Kombinera dessa med lokala rätter som sarmale (kåldolmar), mămăligă (rumänsk polenta) eller stekt fläsk med plommonsås.
