Vårens kaffetrender 2026 i korthet
Våren 2026 handlar om lätta, krämiga smaker och en len textur. Iced lattes, cold brew och drycker toppade med kallskum dominerar. Den "skiktade" looken i glaset är en del av trenden och får kaffet att kännas mer som en lyxig café-upplevelse.
Snabb överblick: 5 kaffesmaker som trendar just nu
Lavendel: blommig och fräsch, ofta i iced lattes, chai och matcha
Pistage: nötig och krämig, desertliknande utan att kännas tung
Rostad kokos: varm, solig sötma som fungerar särskilt bra isad
Ube: mild sötma med en silkeslen profil, ofta i lila isade drycker
Banan: söt och tydlig, populär i vårens limited edition-lattes
Hur dessa trendiga kaffesmaker smakar
Lavendelkaffe
Smakprofil: blommig, mjuka vaniljtoner, en mild örtig finish
Passar bra med: chai, matcha, ljusrostade bönor, havremjölk, vanilj-skum
Beställningstips: börja med en lägre söthetsgrad och lägg till kallskum för en lenare finish
Pistagekaffe
Smakprofil: rostade nötter, krämig fyllighet, ibland med drag av vit choklad
Passar bra med: espresso, cold brew, mjölk eller havremjölk av barista-modell
Beställningstips: pistage gör sig bäst i en iced latte där de nötiga tonerna förblir rena och balanserade
Rostad kokoskaffe
Smakprofil: rostad sötma, tropisk värme, rund och len
Passar bra med: cold brew, iced latte, chai, toppings med kokossmak
Beställningstips: be om en krämig topping eller skum om det finns tillgängligt – det ger drycken den där "signaturmenyn"-känslan
Ubekaffe
Smakprofil: mild sötma, silkeslen och mjuk, ibland lätt nötig
Passar bra med: kokos, vanilj, iced lattes och skummiga toppings
Beställningstips: ube är ofta säsongsbetonat – leta efter lila drinkar eller namn som "ube coconut" på vårmenyerna
Banankaffe
Smakprofil: dessert-fokus, mjuka söta toner, "bageri i en kopp"-känsla
Passar bra med: espresso, latte-baser, skum, ibland kolatoner
Beställningstips: välj en iced latte och lägg till extra skum om du vill ha en mer fyllig och krämig finish
Vilka kedjor som vanligtvis serverar dessa vårsmaker
Starbucks
Smaker att leta efter: lavendel, pistage, rostad kokos, ube
Vanliga dryckestyper: iced lattes, chai-baserade drycker, cold brew, säsongsspecialer med kallskum
Bra att veta: vissa smaker återkommer ofta och kan vara tillgängliga längre än en kort kampanj – särskilt pistage och kokos-inspirerade drycker
Dunkin’
Smaker att leta efter: banan och andra latte-smaker i dessertstil
Vanliga dryckestyper: vårens limited edition-lattes, espressobaserade specialare, drycker med mycket skum
Bra att veta: menyerna varierar beroende på land och region, men banansmaker tenderar att dyka upp i vårkampanjer
Costa Coffee
Smaker att leta efter: Spanish latte-inspirerade drycker och ibland pistage
Vanliga dryckestyper: krämiga latteprofiler med kolaliknande toner och säsongsvarianter
Bra att veta: vissa smaker kan vara knutna till specifika format eller koncept och kan skilja sig mellan olika marknader
Caffè Nero
Smaker att leta efter: nötiga kombinationer i bageristil (ofta med toner av honung eller pekannöt)
Vanliga dryckestyper: lattes byggda på havremjölk och söt-nötiga smakprofiler
Bra att veta: kedjor med en stark café- och bageriidentitet tenderar att plocka upp nötiga vårsmaker snabbt
