Den 40:e dagen efter påsk, alltså Kristi himmelsfärdsdag, är en officiell helgdag i hela Tyskland. Men till skillnad från många andra länder har tyskarna gjort dagen till något mer än enbart en kyrklig högtid – här firas också det som kallas Herrentag eller Männertag, en slags fars dag kombinerad med folklig vårfest.
Från högtid till folkfest
Kristi himmelsfärd markerar enligt kristen tradition dagen då Jesus återvände till himlen. Men i Tyskland har dagen också blivit en social tradition där särskilt män firar ute i naturen.
Det är vanligt att grupper av män ger sig ut på vandringar eller cykelturer, ofta med ölvagnar, picknick och gott sällskap. Dagen präglas av gemenskap, vårkänsla och något att skåla för.
Mat och dryck på Herrentag
Mat och dryck är en självklar del av firandet – ofta enkelt, rustikt och lätt att ta med ut.
Typiska maträtter:
-
Wurst – olika sorters korv, gärna grillad
-
Kartoffelsalat – tysk potatissallad med vinäger och senap
-
Bretzel – klassiskt tyskt saltat bröd
-
Schnitzel och surkål – för en rejälare måltid
-
Kallskuret, bröd och ostar – perfekt för picknick
Vanliga drycker:
-
Tysk öl – från klassisk pilsner till lokala hantverksöl
-
Radler – öl blandat med citronläsk
-
Weißbier – veteöl, särskilt vanligt i södra Tyskland
-
Sekt – tyskt mousserande vin
En dag att umgås och njuta av våren
Oavsett om man firar dagen för dess religiösa innebörd eller tar tillfället i akt att umgås med vänner i vårsolen, har Kristi himmelsfärd i Tyskland blivit en omtyckt tradition. En dag fylld av gemenskap, god mat och något kallt i glaset.
