När vinterkylan biter i kinderna och julstämningen sprider sig i hemmet, finns det få saker som slår en kopp varm chokladmjölk. Tillsätt en gnutta kanel och du har en magisk dryck som smakar precis som högtiden känns – varm, mysig och full av glädje.
Perfekt att njuta av efter en promenad i snön eller framför brasan med en god bok.
Ingredienser (för 2 portioner):
- 5 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk, t.ex. havre- eller mandelmjölk)
- 2 msk kakao (osötad)
- 2 msk strösocker (eller honung/agave efter smak)
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)
- En nypa salt
- Vispad grädde eller marshmallows (valfritt, för topping)
- En kanelstång (för dekoration, valfritt)
Instruktioner:
-
Blanda de torra ingredienserna:
I en liten skål, blanda kakao, socker, kanel, vaniljpulver och en nypa salt. Detta hjälper till att fördela smakerna jämnt. -
Värm mjölken:
Häll mjölken i en kastrull och värm på medelvärme. Se till att inte låta mjölken koka. -
Vispa ihop:
Tillsätt de torra ingredienserna till den varma mjölken. Använd en visp för att blanda ordentligt så att inga klumpar av kakao finns kvar. -
Låt smakerna komma fram:
Fortsätt att värma chokladmjölken i cirka 2–3 minuter under omrörning tills den är genomvarm och smakerna är väl blandade. -
Servera:
Häll upp chokladmjölken i två koppar. Om du vill lyxa till det, toppa med vispad grädde eller marshmallows. Stick i en kanelstång som dekoration och för extra smak. -
Njut:
Servera chokladmjölken varm och låt smakerna av choklad och kanel svepa in dig i julens härliga atmosfär.
Tips:
- För en vuxenversion, tillsätt en skvätt rom eller Baileys för en värmande touch.
- Du kan också använda mörk choklad (50 g smält) istället för kakao för en fylligare smak.
Ta en paus från julstressen och njut av en stund av stillhet med denna underbara dryck. 🎄✨
