En alltid populær og forfriskende champagnebasert oppskrift er "Mimosa". Mimosaen er en klassiker ved bruncher og festlige sammenkomster, kjent for sin enkelhet og elegante smak.
Her er en enkel oppskrift:
Ingredienser:
- 75 ml kald champagne, cava, prosecco eller musserende vin
- 75 ml ferskpresset appelsinjuice
- En skive appelsin til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
-
Forbered glasset: Bruk et champagneglass, helst en fløyte, for å bevare boblene. Sørg for at både champagnen og appelsinjuicen er godt avkjølt før du begynner.
-
Tilsett appelsinjuice: Fyll glasset halvveis opp med ferskpresset appelsinjuice. Det er viktig å bruke fersk juice for den beste smaken og opplevelsen.
-
Tilsett champagne: Fyll resten av glasset med kald champagne eller musserende vin. Gjør dette forsiktig for å unngå at drikken skummer over på grunn av boblene.
-
Pynt: Hvis ønskelig, pynt glasset med en skive appelsin på kanten eller legg en liten spiral av appelsinskall i drikken for et ekstra elegant preg.
-
Server umiddelbart: Mimosaen serveres best rett etter at den er blandet, slik at du kan nyte de friske boblene og den ferske smaken.
Mimosaen er en favoritt på grunn av sin balanse mellom sødme og syrlighet, sammen med den forfriskende effekten av kalde bobler. Det er en lett og behagelig drikk som passer perfekt til enhver feiring eller som en del av en avslappet brunch.
