Kristi himmelfartsdag, altså den 40. dagen etter påske, er en offisiell fridag i hele Tyskland. I motsetning til mange andre land har denne dagen blitt mer enn en religiøs markering – den feires også som Herrentag eller Männertag, en slags farsdag kombinert med folkefest og vårfeiring.
Fra religiøs høytid til folkelig tradisjon
Kristi himmelfartsdag markerer, ifølge kristen tradisjon, dagen da Jesus steg opp til himmelen. I Tyskland har dagen også utviklet seg til en populær sosial tradisjon, spesielt blant menn.
Det er vanlig at vennegjenger drar ut på fotturer eller sykkelturer, ofte med håndvogner fylt med øl, mat og godt humør. Dette er en dag for å nyte fellesskap, vårens komme og en skål i det fri.
Mat og drikke på Herrentag
Mat og drikke har en selvsagt plass i feiringen – ofte enkelt, solid og lett å ta med seg ut.
Typiske retter:
-
Wurst – ulike typer pølser, gjerne grillet
-
Kartoffelsalat – tysk potetsalat med eddik og sennep
-
Bretzel – klassisk tysk saltkringle
-
Schnitzel og surkål – for en mer mettende lunsj
-
Spekemat, brød og ost – perfekt til piknik
Populære drikker:
-
Tysk øl – fra klassisk pilsner til lokale håndverksøl
-
Radler – øl blandet med sitronbrus
-
Weißbier – hveteøl, spesielt populært i Sør-Tyskland
-
Sekt – tysk musserende vin
En dag for å nyte våren og fellesskapet
Enten man feirer dagen for dens religiøse betydning eller som en anledning til å være sammen med venner i vårsolen, har Kristi himmelfartsdag i Tyskland blitt en kjær tradisjon. En dag fylt med fellesskap, god mat og noe kaldt i glasset.
