Helgens drinktips kommer nok en gang fra Mixed by Bella (Bella Porcile). Tidligere har hun inspirert oss med kreasjoner som Fiol- og lavendelmargarita Milk Punch og Multebær og paradis-eple. I dag deler Bella cocktailen Golden Cloud – en sofistikert drink som kombinerer nordiske råvarer med internasjonal eleganse.
Drinken: Golden Cloud
En luksuriøs cocktail med cognac som base, raffinert med multebær, sitron og appelsinbitter. Servert i krystallglass med honning og spiselig gull på kanten er dette en drink som virkelig lever opp til navnet: Golden Cloud.
Ingredienser:
-
5 cl Braastad VSOP cognac
-
2,5 cl multebærsirup
-
3 cl sitronsaft
-
3 dråper appelsinbitter
Slik gjør du:
Rist cognac, multebærsirup, sitronsaft og appelsinbitter med is. Sil over i et glass, fyll opp med is og topp med nøytral tonic eller multebærtonic.
Glass:
Riedel Highball Specific – et krystallglass spesielt utviklet for cocktails.
Garnityr/Servering:
Pensle glasskanten med honning og fest spiselig gull. Pynt med en liten bjørkekvist. Server gjerne på et gammelt sølvfat for et ekstra preg av eksklusivitet.
Visste du at …
-
Cognac er en fransk brennevin fra Cognac-regionen, kjent for sin komplekse smak og lange håndverkstradisjon. Kombinert med nordiske ingredienser oppstår en spennende kontrast mellom klassisk og vilt.
-
Riedel Highball Specific er et krystallglass laget spesielt for cocktails. Glassets høyde og form er tilpasset for å gi perfekt balanse mellom sprit, mixer og is – samtidig som aromaene i drinken forsterkes.
Golden Cloud er en cocktail som forener luksus og natur, med en perfekt balanse mellom nordiske smaker og internasjonal eleganse.
