Sprudlende Champagne-bolle til Eksamens-festen

Feir eksamen med en frisk og sommerlig champagnebolle. Denne oppskriften kombinerer musserende vin, hylleblomstsaft, sitron, jordbær og mynte for en forfriskende smaksopplevelse. Perfekt å servere i en stor bolle, slik at gjestene kan skåle for fremtiden. Ønsker du en alkoholfri versjon? Bytt ut champagnen med alkoholfri musserende vin og ginen med litt ekstra hylleblomstsaft.

Oppskrift – Frisk & Sprudlende Champagnebolle (ca. 10 glass)

• 1 flaske champagne eller musserende vin
• 5 dl hylleblomstsaft (konsentrert)
• 5 dl soda- eller sitronvann med kullsyre
• 1 dl gin (valgfritt)
• 1 sitron, skåret i skiver
• 250 g jordbær, skåret i skiver
• En håndfull fersk mynte
• Masse is

Slik gjør du:

1. Bland hylleblomstsaft og gin i en stor bolle
2. Tilsett sitronskiver, jordbær og mynte
3. Fyll opp med is og hell i sodavannet
4. Topp med champagne rett før servering og rør forsiktig rundt

Tips: Server med et jordbær på kanten av glasset for en ekstra festlig touch