Transsylvanië herbergt niet alleen enkele van Oost-Europa's meest opwindende wijnen – het biedt ook een van de meest sfeervolle en cultureel rijke achtergronden voor elke wijnreis. Genesteld tussen de beboste toppen van de Karpaten ligt Kasteel Bran, beroemd (en enigszins onnauwkeurig) bekend als Dracula's Kasteel.
Maar terwijl vampierlegendes nieuwsgierige bezoekers van over de hele wereld trekken, is er nog een reden om de regio te verkennen: Transsylvanië's groeiende reputatie als serieuze wijnbestemming.
Hier leest u hoe u griezelige geschiedenis kunt combineren met wijn van wereldklasse op een onvergetelijke reis naar Roemenië.
Begin in Brașov – het hart van uw reis
Uw avontuur begint in de middeleeuwse stad Brașov, op slechts 30 minuten van Kasteel Bran. Met zijn geplaveide straten, pastelkleurige gebouwen en levendige eetgelegenheden is Brașov de perfecte uitvalsbasis voor het verkennen van zowel het kasteel als de nabijgelegen wijngaarden.
Tip: Verblijf in de historische oude stad en geniet van een diner gecombineerd met lokale wijnen in een van de vele wijnbarren of boetiekrestaurants van de stad.
Bezoek Kasteel Bran – voorbij de Dracula-mythe
Hoewel Bram Stoker Transsylvanië nooit daadwerkelijk heeft bezocht, is Kasteel Bran het symbolische huis van Graaf Dracula geworden. Dramatisch gelegen op een klif, is het kasteel doordrenkt van geschiedenis – van zijn middeleeuwse wortels tot zijn koninklijk Roemeens erfgoed.
Een rondleiding neemt u mee door smalle trappenhuizen, verborgen gangen en sierlijke kamers. Of u nu wordt aangetrokken door de folklore of gefascineerd bent door de echte koningin Marie van Roemenië die ooit het kasteel haar thuis noemde, dit is een stop die drama en diepte toevoegt aan uw wijnreis.
Tip: Bezoek vroeg in de ochtend om drukte te vermijden en te genieten van de griezelige rust van het kasteel voordat de tourbussen arriveren.
Verken lokale wijnhuizen in de buurt van Bran en Brașov
Net buiten Brașov maken verschillende boetiekwijnhuizen furore met zowel inheemse druivensoorten als internationale klassiekers. Velen bieden proeverijen aan in schilderachtige omgevingen – glooiende heuvels, rustieke kelders en panoramische uitzichten op de Karpaten.
Wijnhuizen om naar uit te kijken:
Domeniile Sâmburești – Een van Roemenië's oudste wijndomeinen, dat elegante Fetească Neagră en Sauvignon Blanc aanbiedt.
Crama Budureasca – Een modern wijnhuis gericht op duurzame praktijken en expressieve lokale wijnen.
Liliac Winery – Bekend om zijn frisse, fruitige wijnen en stijlvolle branding; perfect voor wijnliefhebbers die iets Instagram-waardigs zoeken.
Tip: Boek uw wijnproeverijen van tevoren – proeverijen zijn vaak gepersonaliseerd en omvatten zowel wijn als lokale hapjes zoals kaas, honing en gedroogd vlees.
De wijnen van Transsylvanië – wat te proeven
Mis in deze regio de kans niet om te proberen:
Fetească Regală – Een frisse en bloemige witte wijn met hints van citrus en groene appel.
Fetească Neagră – Een gestructureerde rode wijn met diepe bessensmaken, kruiden en zachte tannines.
Tămâioasă Românească – Een muscat-achtige, aromatische witte wijn, vaak licht off-dry en heerlijk bij desserts.
Combineer deze met lokale gerechten zoals sarmale (koolrolletjes), mămăligă (Roemeense polenta) of gebraden varkensvlees met pruimensaus.
