In Zweden is “glögg” de traditionele variant van glühwein – een zoete, kruidige drank die meestal warm wordt gedronken tijdens de feestdagen. Zweedse glögg is bijzonder: hij kan rood of wit zijn en wordt vaak kant-en-klaar in flessen verkocht. Met de Glögg Spritz krijgt deze klassieker een moderne twist: koude glögg gemengd met prosecco en bruiswater voor een frisse, sprankelende en feestelijke cocktail. Perfect voor Advent, kerstfeestjes en gezellige winteravonden.
Recept voor Glögg Spritz
Ingrediënten (1 glas):
-
5 cl Zweedse glögg (rode of witte, gekoeld)
-
8 cl prosecco of cava
-
5 cl bruiswater of tonic
-
IJsblokjes
-
Garnering: sinaasappelschijf en kaneelstokje (voor rode glögg) of rozemarijntakje en veenbessen (voor witte glögg)
Bereiding:
-
Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
-
Schenk de glögg erbij en vul aan met prosecco en bruiswater.
-
Roer voorzichtig en garneer naar keuze met passend fruit en kruiden.
Tips & Variaties
-
Vervang bruiswater door ginger beer voor een kruidiger smaak.
-
Voeg een scheutje veenbessensap toe voor extra frisheid en kleur.
-
Serveer in grote spritzglazen voor de ultieme feestelijke sfeer.
