Oorspronkelijk afkomstig uit de regio Zuid-Tirol in Italië, is de Hugo Spritz uitgegroeid tot een geliefd aperitief in heel Europa. Deze heerlijke cocktail biedt een zoet en bloemig alternatief voor de bitterdere Aperol Spritz.
De combinatie van vlierbloesem, munt en limoen creëert een verfrissende en aromatische ervaring die je direct naar de zonovergoten terrassen van Noord-Italië voert.
Perfect voor warme zomeravonden of als een lichte drank voor het diner, is de Hugo Spritz een veelzijdige cocktail die snel populair is geworden dankzij zijn heldere en verkwikkende smaken.
Hugo Spritz Recept
Ingrediënten:
- 6 cl prosecco
- 4 cl vlierbloesemlikeur (zoals St-Germain) of vlierbloesemsiroop
- 2 cl sodawater
- Verse muntblaadjes
- 1-2 schijfjes limoen
- IJsblokjes
Instructies:
- Bereid het glas voor: Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
- Voeg de smaken toe: Doe een paar verse muntblaadjes en limoenschijfjes in het glas.
- Schenk de ingrediënten erbij: Voeg de prosecco, vlierbloesemlikeur en sodawater toe.
- Roer voorzichtig: Gebruik een lepel om de drank voorzichtig te roeren, zodat de ingrediënten goed mengen zonder te veel koolzuur te verliezen.
- Serveer: Garneer met een extra schijfje limoen of een paar extra muntblaadjes. Serveer direct en geniet!
De Hugo Spritz is een verfrissende en lichte cocktail die perfect past bij zomeravonden, met een frisse en bloemige smaak die moeilijk te weerstaan is.
